Alle voedingsmiddelen bevatten warmte-energie . De meeteenheid voor de warmte-energie in voedsel wordt een calorie . Wanneer in beweging ( zoals het uitoefenen ) , het menselijk lichaam zet deze warmte -energie in mechanische energie . De balans tussen energie-input ( de inname van voedsel) en energie-output (oefening ) is essentieel voor het behoud van een gezonde levensstijl . Waar Warmte energie komt uit

De warmte-energie in het voedsel dat we consumeren komt oorspronkelijk uit de zon. Door het proces van fotosynthese , planten creëren een suiker genaamd glucose met behulp van de zonne-energie om de atomen van water en kooldioxide recombineren . Warmte-energie wordt opgeslagen in de glucose chemische binding . Om deze energie te heroveren , moet moleculaire verbinding van de glucose 's worden gebroken, dat is meestal bereikt door het verbranden .
Meten warmte-energie in Voedingsmiddelen

Het caloriegehalte kan de meeste nauwkeurig worden gemeten met behulp van een calorimeter . Dit apparaat meet de warmte en warmtecapaciteit van voedsel bij een chemische reactie wordt veroorzaakt . De meest effectieve manier om dergelijke reactie induceren door het branden van de voeding onder een bekende massa water . De output joules , een eenheid voor het meten warmte , resulteert in een bepaald temperatuurstijging in het water , die wordt opgenomen door de calorimeter . Energie vrijkomt uit het voedsel via een oxidatieproces genaamd ademhaling ( een proces vergelijkbaar met verbranding ) . De energetische waarde van voedsel als uitgedrukt in calorieën per gram kan het bondigst worden berekend als de temperatuurstijging van het water vermenigvuldigd met het volume van het water over de massa van het voedsel monster in gram.
varianten van warmte

De warmte-energie in voedsel afkomstig van drie belangrijke variëteiten : koolhydraten , eiwitten en vetten . Met vitaminen en hormonen , zal het menselijke lichaam vetten zetten in eiwitten , dan eiwitten in koolhydraten , en uiteindelijk koolhydraten in energie output. Een overmatige consumptie van vetten zorgt voor verhoogde lichaamsgewicht omdat het lichaam niet in staat is om alles om te zetten . U kunt sneller warmte-energie voedsel om te zetten door het verminderen van de hoeveelheid vetten het lichaam neemt inch
Aan de energie die u nodig

Het exacte aantal calorieën een persoon behoeften is afhankelijk van een aantal factoren , van lichaamsgrootte tot activiteitsniveau lichaamsgewicht doelen. Jongere, meer actieve mensen met een hogere stofwisseling , bijvoorbeeld , kan in het algemeen omzetten voedsel energie in energie-output op een hoger niveau dan ouderen met een minder actieve levensstijl en een tragere stofwisseling . Het is belangrijk om de veranderende behoeften van uw lichaam te begrijpen en uw dieet aan te passen om gezond te blijven .
De belangrijkste maaltijd van de dag

Het ontbijt is vaak wel de belangrijkste maaltijd van de dag, omdat het zorgt voor de nodige energie-input die ons lichaam nodig nadat het lichaam sluimerend is geweest de hele nacht . Een goede ontbijt dat voldoet aan de voedingsbehoeften van het lichaam en geeft energie zal voedsel van het fruit , zuivel en graan groepen .