De hoeveelheid natrium in uw voeding bepaalt hoe uw lichaam saldi vocht , maar ook van invloed op het bloedvolume en de bloeddruk . De nieren reguleren natrium in het bloed , maar van te veel natrium kan het moeilijker maken voor de nieren te verwerken . Hoewel natrium biedt een belangrijk mineraal voor het menselijk lichaam dat nodig is om gezond te zijn , moet je het consumeren met mate . Een zoutarm dieet kan het risico op het ontwikkelen van ernstige gezondheidsproblemen te verminderen. Gezondheidsproblemen en Natrium

Hoge hoeveelheden natrium verhogen het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk , hart-en vaatziekten , vochtophoping of oedeem en nierstenen . Natrium werkt als een spons , waardoor vloeistoffen in het lichaam . Hoge inname van natrium veroorzaakt vloeistof te worden bewaard in de bloedvaten , het plaatsen van meer druk op het hart en de bloedsomloop te houden . Het kan ook de bloeddruk verhogen en leiden tot het vasthouden van vocht , wat kan leiden tot zwelling of een opgeblazen gevoel van de benen , handen en voeten . Als u een hoge bloeddruk of andere hygiënische omstandigheden , het beperken van de inname van natrium tot minder dan 1000 mg per dag zal uw gezondheid te verbeteren .
Natrium in Food

Volgens de American Heart Association , moet het menselijk lichaam hebben een inname van niet meer dan 1/4 theelepel. zout per dag . Het toevoegen van zout aan levensmiddelen aan tafel blijft een gangbare praktijk . Echter , veel voedingsmiddelen zout bevatten van nature al , en de verwerking van voedingsmiddelen voegt meer . Dit alles verhoogt je inname van natrium .
Zout en Smaak

Een voedingsmiddel mag niet zout smaken , maar hebben nog steeds een hoog gehalte aan natrium , vooral in blik , verwerkt of snel voedsel . Het is mogelijk om het seizoen voedsel anders met specerijen , kruiden , citroen, sinaasappel , wijn of tabasco aan een zoute smaak hebben zonder de verhoging van het natriumgehalte . U kunt ook vervangen verlaagd natrium of zout- vrije producten , zoals zoutarm maïsmeel tortilla's , voor levensmiddelen normaliter niet toegestaan ​​op een zoutarm dieet . Veel zoutarm diëten beperken voedsel zoals augurken , tonijn in blik of chips . Eten distributeurs bieden vaak niet - zout rassen van enkele items . U kunt ook spoelen ingeblikte tonijn grondig voor het eten aan de daling van het natriumgehalte van de vloeistof. Zoutvervangers zijn niet normaal een gezonde optie . Vele bevatten kaliumchloride , die schadelijk voor mensen met hart- , nier-of leverproblemen kan zijn. Praat met een diëtist en arts voordat u met een zoutvervanger .
Natrium Bronnen

Dietary natrium komt uit vele bronnen , waaronder keukenzout , baking soda en bakpoeder . Veel bewerkte voedingsmiddelen zijn rijk aan natrium , met inbegrip van gebakken goederen, verpakte maaltijden , soepen en restaurant of meeneem voedsel. Controleer altijd voedseletiketten om te zien of het product geen natrium of natrium-vrij . Sommige items zonder toegevoegde zout zijn nog steeds hoog in natrium , zoals varkensvlees , aardappelen en zeevruchten, zoals garnalen en krab . Door het verhogen van je bewustzijn van wat je verbruikt op een dagelijkse basis , kunt u uw inname van natrium te verminderen in een korte periode van tijd.
Voeding en Lifestyle

Een low- natriumarm dieet vereist geen speciale of dure voedingsmiddelen . Koken vanaf nul met verse groenten en fruit natuurlijk verlaagt het natriumgehalte , omdat deze voedingsmiddelen niet zout additieven . Het vermijden van alcohol en onthard water zal ook natrium te verminderen. Laag natriumgehalte betekent niet dat er geen natrium. U kunt gezond, goed smakende voedingsmiddelen hebben met behoud van een gezonde inname van natrium .