Veel controverse rond de praktijk van het consumeren van rauwe melk . Het is illegaal om te kopen voor menselijke consumptie in veel staten . Sommige staten laten verkopen voor diervoeders of vergunning consumenten om aandelen te kopen in een melkkoe of beslagen . Door de vele en uiteenlopende wetten , het verkrijgen van rauwe melk is veel moeilijker dan het maken van een uitstapje naar de plaatselijke supermarkt . Maar voorstanders geloven dat de voordelen voor de gezondheid wegen ruimschoots op tegen de nadelen . Antibiotica

Gezonde koeien niet regelmatige doses antibiotica die in de melk nodig . Rauwe melk zuivelfabrieken geloven vrije uitloop , gras gevoede koeien zijn gezonder omdat ze leven zoals de natuur het bedoeld heeft. Deze vrije uitloop koeien produceren natuurlijke hoeveelheden melk. Melk afkomstig van traditionele melkveehouderij bevat vaak antibiotische residu omdat koeien vereisen vaak het gebruik van antibiotica geïnfecteerde uiers vanwege het grote aantal melkproduktie vereiste behandeling . Antibioticum residu regelmatig geconsumeerd commerciële melk wordt verondersteld bij te dragen antibiotische resistentie tegen schadelijke bacteriële infecties bij de mens , volgens de Sustainable Tabel website .
Groeihormonen

Rauwe melk is vrij van recombinant bovine growth hormonen , of rBGH . Rauwe melk voorstanders toeschrijven bijwerkingen - zoals een toename van allergieën , autisme en diverse spijsverteringsproblemen - om RBGH gevonden in commerciële melk. Bovendien wordt aangenomen dat RBGH bijdraagt ​​tot snelle groei en eerder puberteit bij kinderen . Veel andere landen hebben al verboden het gebruik van rBGH , en commercieel verwerkt melkproducenten in de Verenigde Staten geleidelijk af te stappen van het gebruik van rBGH , grotendeels te wijten aan de druk van consumenten , volgens de Organic Consumers website .


Handige bacteriën

Spijsverteringsenzymen en behulpzaam bacteriën intact blijven in rauwe melk . Net als bij de levende bacteriën gevonden in kwaliteit merken van yoghurt , rauwe melk bevat bacteriën die een gezonde spijsvertering te bevorderen . De pasteurisatie van commercieel beschikbare melk wordt verwarmd om schadelijke bacteriën te doden ; helaas het proces doodt ook bacteriën die bijdraagt ​​aan de gezondheid van de ingewanden .
Fatty Acid

Rauwe melk is een uitstekende bron van CLA . Geconjugeerd linolzuur of CLA is een vetzuur dat in dierlijke producten . Gras - gevoede koeien hebben veel hogere niveaus dan hun graan gevoed tegenhangers , meldt de rauwmelkse Facts website. CLA is gevonden om het risico van vele soorten kanker , verminderen LDL terwijl het verhogen van HDL- cholesterol en het lichaam helpen bij het ​​verbranden hardnekkige buikvet . Hoewel CLA supplementen zijn beschikbaar , je dieet is de optimale manier om dit heilzame vetzuren in uw lichaam verhogen .