Mensen voortdurend op zoek naar manieren om zichzelf slimmer en hun hersencapaciteit ; artsen zijn op zoek naar dieet oplossingen die geheugen disfunctie veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer en dementie kan voorkomen . Veel deskundigen geloven dat bepaalde voedingsmiddelen kan verhogen mentale capaciteit , zowel op de korte termijn en bij ouderen jaren . Sommige voedingsmiddelen zijn zelfs verondersteld om te kunnen kraam of omkeren van de effecten van geheugenverlies . B-vitamines en foliumzuur
Spinazie is sterk aanbevolen als een voedsel voor de hersenen .

Veel van de voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor de gezondheid van de hersenen zijn die rijk aan foliumzuur en andere B-vitamines . Sommige van de voedingsmiddelen die zijn opgenomen in deze categorie zijn spinazie , aardbeien , broccoli , asperges , zwarte bonen , peulvruchten , meloenen , sojabonen en citrusvruchten . Al deze voedingsmiddelen steun in de productie van zuurstof-uitvoering rode bloedcellen .
Antioxidanten en bètacaroteen

Antioxidanten zoals vitamine C en E en beta-caroteen helpen de vrije radicalen, die hersencellen kunnen beschadigen . Deze voedingsmiddelen bevatten bessen , tomaten , noten, zaden , zoete aardappelen , spinazie , broccoli , groene thee en de lever . Druivensap in het bijzonder wordt sterk aanbevolen , volgens het AARP .
Omega - 3 vetzuren

Deze vetzuren worden geassocieerd met de hersenfunctie . Voedingsmiddelen in deze groep zijn koud water vis , walnoten en lijnzaad . Zalm, tonijn , haring , makreel en heilbot zijn de meest aanbevolen vissen. Deze voedingsmiddelen zijn ook in de gezonde vetten categorie , en helpen bij de bestrijding tegen hart-en vaatziekten en een hoog cholesterolgehalte , als goed.
Supplementen

Supplementen van deze voedingsmiddelen worden aanbevolen voor senioren omdat senioren hebben een hogere incidentie van foliumzuur en B - 12 tekortkomingen . Omega- 3 supplementen worden aanbevolen voor iedereen die genoeg vis niet te eten. Het is altijd het beste om de meeste van uw voedingsstoffen binnen te krijgen van voedsel in plaats van supplementen , omdat vitaminen en voedingsstoffen beter worden opgenomen in hun natuurlijke vorm .