Hypothyreoïdie is een ziekte gekenmerkt door een traag schildklier , die is gelegen aan de voorzijde van de hals . Lage schildklierhormoon niveaus beïnvloeden de stofwisseling , wat resulteert in ernstige gezondheidsproblemen , indien niet behandeld , meldt Maryland Medical Center. Jodiumtekort is de belangrijkste oorzaak van hypothyreoïdie , volgens David Rakel MD , hoogleraar aan de Universiteit van Wisconsin in het boek " Integrative Medicine . " Hypothyreoïdie behandeling omvat de vervanging van het schildklierhormoon niveaus met levothyroxine , en met een dieet dat rijk is rijk aan antioxidanten , B - vitaminen en jodium onder andere voedingsstoffen . Voedingsmiddelen die interfereren met de schildklierfunctie dient te worden vermeden , dat Brassica groenten , sojabonen , spinazie en cassave bevatten , volgens Rakel . Brassica Groenten

Brassica is een geslacht van planten die broccoli , kool , spruitjes , bloemkool , boerenkool , mosterd en raapstelen omvat . Mensen met hypothyreoïdie moet voorkomen dat het eten van deze speciaal als rauw, zegt Rakel . Koolsoorten hebben stoffen genaamd goitrogens , die de functie van de schildklier kan verminderen .
Sojabonen

Sojabonen en hun producten , zoals tofu , soja meel , soja lecithine en sojaolie bevatten de isoflavon genisteïne . Deze stof kan mengen in de absorptie van jodium , reeds een tekort aan personen die lijden aan hypothyreoïdie , volgens Rakel .
Cassave en spinazie

Cassave is rijk aan thiocyanaat , een stof die in grote hoeveelheden kan leiden tot een traag werkende schildklier en veroorzaken hypothyreoïdie , meldt Rakel . Zoals kool en andere Brassica planten , spinazie bevat ook goitrogens , die de schildklierfunctie kunnen beïnvloeden.