Lacto - ovo - vegetariërs eten geen vlees . Dit geldt ook voor rood vlees , kip, varkensvlees , vis en schaaldieren . Een persoon die een lacto - ovo - vegetarisch zou kunnen kiezen dit dieet voor een verscheidenheid van redenen : gezondheid, ethische overwegingen , de impact op het milieu , etc. Echter , inclusief eieren en zuivel , zijn er een overvloed aan voedsel opties beschikbaar om deze vegetariërs . Eieren

Een ovo - vegetarisch zou een vegetariër die vermijdt alle vleesproducten maar eet eieren zijn. Aangezien zuivelproducten ook geacht dierlijke bijproducten , worden ze vermeden door ovo - vegetariërs . Daarom kan een lacto - ovo - vegetarisch eieren eten zonder schuldgevoel , zolang ze niet allergisch bent voor hen. Dit is gelukkig omdat eieren dragen veel voedingsstoffen in hun harde witte schelpen , waaronder eiwit , B-vitamines , ijzer en zink . Ze zijn ook een low-calorie voedsel met 75 calorieën in een ei .
Zuivelproducten

Een lacto - vegetarisch zou een vegetariër die geen eieren hoeft te eten, maar doet zijn zuivelproducten eten . Dus een lacto - ovo - vegetarisch is vrij om te genieten van kaas ( harde kaas , zachte kaas , romige kaas , enz.) en melkproducten ( ijs, yoghurt , chocolademelk ) . Sommige vegetariërs die geen zuivelproducten eet doe het om ethische redenen , terwijl anderen geworden die manier omdat ze lactose intolerarnt . Bij het kiezen van zuivel , streven naar een laag vet -en vetvrije producten, die ook laag zal zijn in cholesterol. Zuivelproducten zijn grote bronnen van calcium , vitamine D en eiwitten .
Groenten

Om een vegetarische middel grotendeels bestaan ​​op een plantaardig dieet . Geen groente is off limits voor een lacto - ovo - vegetarisch. Ze kunnen eten broccoli , kool , paprika , aubergine , courgette , maïs , etc. Sommige mensen zijn vegetariërs om ethische redenen , anderen doen het omdat ze zich verzetten tegen dierenmishandeling , terwijl sommige mensen kiezen er om milieuredenen. Volgens de Mayo Clinic , degenen die geen vlees eten verbruiken minder vet en cholesterol in het algemeen en consumeren meer vezels dan hun vleesetende tegenhangers .
Sojaproducten

veel vegetariërs eten gezonde en smakelijke vlees - alternatieven van sojaproducten . Tofu is een veel voorkomende een die kunnen worden gecodeerd in eieren , gooide in een roerbak en maakte zelfs een kalkoen lijken in de toepasselijke naam Thanksgiving gerecht: tofurkey . Een ander gemeenschappelijk soja product seitan die de basis van vlees - achtige kruimels ( alternatief voor hamburger ) , een ingrediënt in veggie hamburgers en gebruikt valse hotdogs . Gemiddeld , vleesvervangers hebben minder vet dan echt vlees . Ze eiwit, dat is belangrijk, omdat een veel voorkomende misvatting over het vegetarische dieet is dat het voldoende eiwitten niet zal hebben op het bevatten ook .
Grains

Een lacto - ovo -vegetarisch kunt elke graan gebaseerde product als muffins , bagels , brood , pasta en rijst te eten . Voor een optimale voordelen voor de gezondheid , moet de consument de producten gemaakt van volle granen te kiezen. Deze zullen minder snel afgebroken in het lichaam dan wit brood en zal meer vezels, die houden je vol gevoel de hele dag hebben .