Vis bevat astaxanthine zijn gemakkelijk te onderscheiden , dankzij hun rode pigment. Vis zoals forel , rode zalm , roze zalm en rode brasem zijn grote bronnen van astaxanthine dankzij hun dieet. Ze verbruiken grote hoeveelheden micro - algen , een microscopisch kleine plant die de caratenoid produceert . Een 4 - oz gedeelte van wilde rode zalm zou 4,5 mg astaxanthine bevatten .
Schaaldieren
Kreeften , krabben, langoesten en garnalen krijgen allemaal hun opvallende rode kleur van antaxanthin . Wilde schelpdieren verbruiken meer - antaxanthin producerende micro - algen dan gekweekte schelpdieren .
Phaffia rhodozyma
Phaffia rhodozyma is een microscopisch kleine algen gebruikt om rode kleurstof te produceren en rood Phaffia gist . Rode Phaffia gist bevat ongeveer 5000 mg astaxanthine per kg . Dit wordt vaak gebruikt om astaxanthine supplementen produceren in poeder-of pilvorm .
Krill
Krill voeden zich ook met micro - algen bevatten astaxanthine . Krill wordt verwerkt tot olie vorm en wordt intensief gebruikt om voedingssupplementen .
Fruit en Vegatables
Rode paprika , wortelen, tomaten , radijs en andere vruchten en groenten met te maken rode kleur bevatten kleine hoeveelheden astaxanthine .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win