IJzer is een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding. Veel voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer en zijn belangrijk omdat ze houden het lichaam van steeds bloedarmoede ( met lage niveaus van ijzer in het bloed ) . Voedingsmiddelen met een hoog ijzer bereik van bladgroenten rood vlees . Rood vlees

Veel vlees zijn rijk aan ijzer , waaronder rundvlees , varkensvlees en lamsvlees . Het is belangrijk vast te houden aan rood vlees te leunen bij het kiezen van vlees voor ijzer . Rundvlees en kip levers zijn ook zeer hoog in ijzer .
BladGreens

Veel groene groenten zijn rijk aan ijzer , vooral groene bladgroenten . Sommige van de bladgroenten hoog in ijzer zijn kool, raapstelen , boerenkool , spinazie , broccoli , asperges en peterselie .
Grains

Voedingsmiddelen rijk aan vezels kan ook hoog in ijzer . Sommige van deze voedingsmiddelen zijn verrijkt met ijzer tijdens de verwerking , zoals havermout , verwerkte rijst , en zemelen granen .
Peulvruchten

Veel peulvruchten zijn rijk aan ijzer ook. Enkele belangrijke peulvruchten in uw dieet zijn bruine bonen, zwarte bonen , kikkererwten ( " garbanzos " ) , witte bonen en pinto bonen.
Andere voedingsmiddelen

Veel andere voedsel kan hoog zijn in ijzer . Rode vis zoals zalm en tonijn , noten zoals cashewnoten en amandelen en gedroogde vruchten zoals abrikozen en vijgen zijn allemaal uitstekende bronnen van ijzer .