Een portie wordt gedefinieerd door de USDA als 100 gram kalkoen borstvlees . Dit veronderstelt dat de huid is achtergelaten op de kalkoenfilet .
Calorieën
100 gram kalkoenfilet vlees heeft 125 calorieën . De meerderheid van deze calorieën afkomstig uit het hoge eiwitgehalte van het vlees .
Eiwitten
Turkije borstvlees wordt beschouwd als een uitstekende bron van eiwitten . Een portie is 24 gram eiwit . Dit is bijna 50 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid eiwit .
Cholesterol
Turkije vlees kan hoog zijn in cholesterol. Een portie kalkoen kan goed zijn voor 23 procent van je dagelijkse waarde van cholesterol .
Iron
Turkije kan een goede bron van ijzer , als een portie heeft 1,2 mg van ijzer . Dit is 7 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win