Ranch dressing wordt vaak gebruikt als een salade topping , kruiderij en smaakversterker in een verscheidenheid van voedsel . Het is een van de meest voorkomende salade dressings beschikbaar op restaurant menu's samen met Caesar , duizend eilanden en Italiaans. De ingrediënten omvatten gewoonlijk karnemelk , zure room , mayonaise , groene ui , peterselie en knoflook en ui poeder. Variaties op ranch dressing omvatten spek , honing, mosterd , komkommer , dille , en zuidwesten, om er maar een paar te noemen . Calorieën

Een eetlepel van een typische ranch dressing bevat 71 calorieën en 1/4 kopje bevat 286 calorieën gemiddeld . De calorische bijdrage uit ranch dressing voegt snel als porties zijn niet zorgvuldig worden bewaakt .

Alle voedingswaarden voor calorieën , vet, verzadigd vet en natrium die worden gepresenteerd in dit artikel zijn afkomstig van www.mypyramidtracker.gov .
vet

een eetlepel dressing bevat 7,7 gram totaal vet en 1,1 g verzadigd vet, wat betekent dat in totaal 89 procent van de calorieën in een typische ranch dressing mix afkomstig zijn uit vet . Een kwart kopje ranch dressing bevat 31 g vet en 4,5 g verzadigd vet . Huidige aanbevelingen suggereren verbruiken niet meer dan 20 tot 35 procent van de totale calorieën van vet en 10 procent van de totale calorieën van verzadigde vetzuren . Wanneer totaal vet en verzadigd vet deze hoeveelheden overschrijden regelmatig verhogen zij de gezondheid risico op obesitas , diabetes , hart-en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker .
Extra voedingsstoffen

de bijdragen die andere voedingsstoffen, zoals calcium , vitamine A en C , ijzer en B-vitamines te maken naar de ranch dressing is verwaarloosbaar . Een eetlepel dressing bevat wel 173 milligram natrium en 1/4 kop van ranch dressing bevat 693 mg . De American Heart Association raadt het beperken van de inname van natrium tot 2300 mg per dag .
Verminderde Versions

Een eetlepel van een verlaagd vetgehalte ranch dressing bevat 24 calorieën , 2,1 g vet , en 0,3 g verzadigd vet en 153 mg natrium . Een kwart kopje verminderd ranch dressing bevat 96 calorieën , 8,6 g vet en 1,3 g verzadigd vet en 626 mg natrium . Een eetlepel vetvrije dressing bevat 18 calorieën , 0,4 g vet , en 0,1 g verzadigd vet en 165 mg natrium . Een kwart kopje verminderde ranch dressing bevat 71 calorieën , 1,8 g vet en 0,3 g verzadigd vet en 660 mg natrium .
Gezonde voeding

Vergelijking ranch dressing voedseletiketten en het maken van geïnformeerde keuzes kunnen profiteren van uw hart en uw taille . Het selecteren van een verminderde of vetvrije versie van deze populaire smaak kan sterk bezuinigen op de hoeveelheid lege calorieën deze dressing of kruiderij draagt ​​. Een grote verscheidenheid aan merken bestaan, zodat het vinden van een smaak die lekker mag geen afschrikkende werking . Portiegroottes zijn kritisch als het gaat om vet te meten zodat mensen moeten weten hun metingen . Een eetlepel is gelijk aan de afmeting van een duim tip en 1/4 kop is gelijk aan de grootte van golfbal . Het is belangrijk voor mensen om te begrijpen dat het natriumgehalte van ranch dressing onveranderd blijft , ondanks de vermindering van calorieën , vet en verzadigd vet.