Hennep is een niet - dierlijk voedsel dat hoogwaardige eiwitten levert en is gevonden in een verscheidenheid van bronnen . Hennep wordt voornamelijk gebruikt door vegetariërs en veganisten , maar elke bevolking kan profiteren van dit voedsel . Nutritional Profiel

Hennep bevat eiwitten , vezels , koolhydraten , vitamine E , ​​fytosterolen en andere nutriënten , waardoor het een qua voedingswaarde voordelige voedsel keuze maakt . Tweederde is edistine , die het immuunsysteem versterkt en helpt bij de spijsvertering , en de andere een- derde is albumine .
Aminozuren

Hennep wordt beschouwd als een " voltooien "eiwit , want het bevat alle 20 aminozuren, waaronder negen essentiële degenen die moet worden geconsumeerd omdat het lichaam ze niet produceren .
vetzuren

Hennep bevat hoge concentraties van essentiële omega - 3 en omega - 6 -vetzuren in een ideale verhouding van 01:03 . Hennep olie bevat twee heilzame meervoudig onverzadigde vetzuren , gamma - linoleenzuur ( GLA ) en stearidonzuur ( SDA ) .
Voedingsmiddelen

Hennep kan worden gegeten als zaden , gekiemde , gemalen tot meel bakken maaltijd , of gedronken als thee of melk . Andere bronnen zijn proteïne poeder , olie , noten boter of " ijs ", of het kan worden toegevoegd aan tofu , brood , ontbijtgranen en wafels .
Potentieel

GLA en SDA zuren in hennepolie kunnen atopische dermatitis behandelen volgens klinische proeven bij de Universiteit van Kuopio in Finland . Het vetzuur -profiel vermindert hart-en vaatziekten risico en sommige vormen van kanker , en kan reumatoïde artritis en bipolaire stoornis te verbeteren.