De avocado is ongeëvenaard door enig ander fruit als het gaat om voedingswaarde. Veel mensen hebben negatieve misvattingen over avocado's vooral als gevolg van het vetgehalte van het fruit hoog. Avocado worden gebruikt voor verschillende doeleinden , waaronder cosmetische redenen , in babyvoeding en als een bron van vezels en antioxidanten . Nutrition Facts

Een avocado van 201 gram heeft 322 calorieën , 29 gram vet , 17 gram koolhydraten , 14 milligram natrium en 4 gram eiwit .
Vitaminen

Avocado's zijn een goede bron van voedingsvezels . Ze bevatten vitamine A , vitamine K , vitamine C , foliumzuur , ijzer en calcium .
Voordelen

Avocado's bevatten zowel enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten . Volgens de American Heart Association , kunnen deze vetten helpen het cholesterolgehalte in het bloed , wanneer gegeten met mate

De antioxidanten in avocado's worden verondersteld om te helpen bij de preventie van kanker, artritis , hart-en vaatziekten , en staar . ; de vrucht kan ook het verouderingsproces vertragen .

Bij het dieet , kan avocado's gunstig zijn omdat ze veel vet . Het vetgehalte wordt verondersteld om lijners vol gevoel sneller en eet minder verzadigde vetten en suiker . Enkelvoudig onverzadigd vet wordt ook beweerd te versnellen het basaal metabolisme .