Rijstevoermeel wordt beschouwd als een " super voedsel . " Niet alleen bevat het een hoog gehalte aan vezels, vitaminen en mineralen , maar het bevat ook antioxidanten die kunnen verbeteren uw gezondheid wanneer regelmatig gegeten . Gemengd in granen of gebak of gemengd in smoothies , rijst zemelen is een manier om meer voeding toe te voegen aan uw dieet zonder toevoeging van te veel calorieën . Definitie

bestaande uit de binnenste schil en de kiemen van rijst , rijst zemelen ontstaat als bijproduct bij bruine rijst wordt gemalen tot witte rijst . Het werd oorspronkelijk gezien als een diervoeder ingrediënt op zijn best en een afvalproduct in het slechtste geval . Met de nieuwe technologie waardoor de verbeterde houdbaarheid van rijstzemelen , is het steeds een grotere schaal beschikbaar voedingssupplement .
Overall Profiel

Een ounce van rijst zemelen bevat 88 calorieën . Het is een laag - vet voedsel , ook al is een gezonde voeding . Een 1 - oz . portie rijst zemelen bevat 6 g vet , of 9 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid , waarvan 1 g verzadigd vet. Het bevat 14 gram koolhydraten , met 6 g vezels --- of bijna een kwart van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid --- en 4 g eiwit . Rijstzemelen is ook een goede bron van ijzer , vitamine B6 , kalium , thiamine , niacine , mangaan en fosfor .
Fiber

Een van de meest rijstzemelen 's
indrukwekkende kwaliteiten is de grote hoeveelheid voedingsvezels verpakt in slechts 1 oz . Veel van de vezels in rijstzemelen onoplosbare vezels , die een vorm van vezels die het lichaam niet kan metaboliseren . Dit type vezel bevordert de regelmaat terwijl je je spijsvertering en je lichaam gezond .
Antioxidanten

Rijstevoermeel bevat de antioxidant verbindingen bekend als oryzanol , evenals vitamine E , die ook fungeert als een antioxidant . Deze antioxidanten zijn getoond om een mogelijke rol spelen bij het verlagen van cholesterol. Het Pennington Biomedical Research Center meldt dat studies hebben aangetoond dat het eten van rijst zemelen regelmatig voor zo weinig als 10 weken kan leiden tot een verlaging van de hoge cholesterol bij mensen met een matig hoog cholesterolgehalte .
Raw vs Gekookte

Rijstevoermeel behoudt zijn voedingsstoffen beste als het rauw in plaats van gekookt gegeten , en het is meer voedzame wanneer het kort gekookt dan wanneer het gekookt voor een lange tijd . Dit is ook de reden waarom rijstzemelen plaats van rijst zelf heeft een hogere voedingswaarde profiel . Hoewel rijst zemelen aanwezig in bruine rijst is , het eten van de rijst zal niet geven u de volledige voordelen voor de gezondheid van de zemelen , omdat de lange kooktijd nodig is om het maken van bruine rijst verteerbare vernietigt veel van de in de rauwe rijst zemelen voedingsstoffen.