Bison hamburgers , ook wel bekend als buffels hamburgers , zijn een wint terrein als een bekende vlees bron . Bison biedt een vetarm alternatief voor rundvlees . Bison is ook laag in calorieën en is in cholesterol iets lager dan andere vleessoorten . Buffalo

Buffalo vlees wordt ondersteund door American Heart Association richtlijnen als een manier te verminderen vet inname , volgens Buffalo Hills Bison .
Calorieën
< p> een 100g portie van Bison ( ongeveer de grootte van een kleine hamburger ) heeft 143 calorieën . Dit is lager dan alle soorten vlees zoals rundvlees, varkensvlees , vis en kip .
Vet

Het vetgehalte is waar de bizons hamburger schijnt voor die die op zoek zijn om gezond te zijn . Een kleine bizons hamburger beschikt over slechts 2 1/2G vet. Ter vergelijking , kan een rundvlees hamburger van dezelfde grootte zijn voorzien van 8 tot 10 gram vet .
Cholesterol

Degenen die op zoek zijn om hun cholesterol onder controle
zal dat bison vinden is ongeveer hetzelfde als alle soorten vlees met 82 mg per portie.
Iron

Bison vlees is een grote bron van ijzer . Een 100g kleine hamburger portie heeft 3.42mg van ijzer . Volwassenen moeten hebben over het algemeen 8 tot 12 mg ijzer per dag .