deze handleiding worden de USDA gegeven nummers voor 100 gram borstvlees voor zowel kip en kalkoen . In deze handleiding wordt ervan uitgegaan rauw borstvlees dat nog steeds de huid in tact , en heeft nog te worden gekookt .
Calorieën
Turkije is de low- calorie optie bij het zoeken naar het laagste aantal calorieën . Een portie kalkoen heeft 125 calorieën , terwijl een portie kip heeft 172 .
Vet
Chicken heeft meer vet , per portie , dan kalkoen. Een portie van kip heeft 9 gram vet , terwijl Turkije heeft slechts 3 gram . Om meer vet uit het voedsel te verwijderen , neem de skin uit de borst .
Cholesterol
Chicken heeft een licht voordeel ten opzichte van kalkoen bij het overwegen van cholesterol-inname . Een portie kalkoen heeft 23 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid , terwijl de kip heeft slechts 21 procent .
Eiwitten
Turkije heeft meer eiwit per portie dan kip . Een portie kalkoen heeft 24 gram eiwit , terwijl de kip heeft 21 gram.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win