Buffalo vlees komt van bizons in plaats van koeien en is over het algemeen gezonder dan rundvlees . Het is eenvoudig om de voedingswaarde informatie in buffelburger vlees vergelijken . Calorieën

Buffalo hamburgers bevatten ongeveer 124 calorieën per 4 ounce portie . Slechts 19 van deze calorieën afkomstig zijn uit vet , waardoor buffalo een zeer mager alternatief voor gewone rundvlees.
Vet

Een 4 ounce buffelburger bevat 2 gram totaal vet , dat is een zeer laag bedrag dat vergelijkt met vlees bronnen zoals kip en kalkoen mager .
verzadigd vet

Buffalo hamburgers bevatten slechts ongeveer 1 gram verzadigd bij per 4 ounce portie . Verzadigd vet kan je bloedvaten verstoppen en LDL te verminderen , of "slechte" cholesterol , niveaus ; hoge LDL-niveau kan verhogen uw kansen op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten
Eiwitten

eten magere eiwitbronnen kunnen helpen uw LDL-cholesterol te verlagen . ; buffalo burger zijn een zeer magere eiwitbron . Ze bevatten 24 gram mager eiwit per 4 ounce portie .
Koolhydraten

Buffalo hamburgers worden beschouwd als een " low carb eten , " of beter gezegd , een "no carb eten , " want ze bevatten 0 gram koolhydraten .
Andere overwegingen

Houd in gedachten dat voedingswaarde-informatie is voor buffelburger vlees. Alle dingen die u toevoegt aan uw hamburger zoals het broodje, kaas , ketchup , mosterd , enz. zullen extra calorieën en gram vet , eiwitten en koolhydraten toevoegen.