Het kruid ui poeder wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten . Over het algemeen is het een positief nutritioneel waardering . Calorieën

One eetl . van ui poeder bevat 20 calorieën .
Vet

Er is vrijwel geen vet in 1 el . van uienpoeder .
Koolhydraten

One eetl . van ui poeder bevat ongeveer 5 gram koolhydraten .
Sodium

Uienpoeder is ook laag in natrium. Een eetl . bevat ongeveer 3 tot 4 mg . natrium.
Suiker

One eetl . van ui poeder bevat ongeveer 2 gram suiker .
Vitaminen en mineralen

One eetl . van ui poeder bevat ongeveer 25 mg calcium , 1 mg vitamine C en 65 mg kalium .