Ground hertenvlees wordt soms gezien als gezond vlees met meerdere nutritionele voordelen . Denk aan de positieve en negatieve voedingswaarde feiten voordat u hertenvlees aan uw dieet . Presenteren

De USDA definieert een portie hertenvlees vlees als een 93 g pasteitje van , pan - gebraden hertenvlees . Dit is een gedeelte dat iets groter is dan 3 oz .
Vet

Een van de twee grote voedingswaarde nadelen van hertenvlees is het hoge vetgehalte . Er zijn 8 g vet per portie van hertenvlees. Hiervan zijn 4 g verzadigd vet, een soort vet dat hart problemen kan veroorzaken.
Cholesterol

De andere voedingswaarde nadeel van hertenvlees is de hoge cholesterol van het vlees . Een portie van hertenvlees bevat 30 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid cholesterol . Hoog cholesterol kan ook leiden tot hart gezondheidsproblemen .
Eiwitten

Hertenvlees is een uitstekende bron van eiwitten , echter. Een portie van hertenvlees heeft 49 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid eiwitten , een belangrijk deel van spiergroei en herstel . Er zijn 24,6 gram per portie.
Vitaminen

Venison heeft veel verschillende vitaminen per portie , maar een paar onderscheiden zich door hun hoger gehalte . Een portie heeft 43 procent van je dagelijkse waarde van niacine , vermeerderd met ten minste 20 procent van je dagelijkse waarde van thiamine , vitamine B6 en vitamine B12 .
Mineralen

Venison is ook hoog in een aantal belangrijke mineralen . Een portie heeft 32 procent van je dagelijkse waarde van zink en 17 procent van je dagelijkse waarde van ijzer .