Eieren zijn populair vanwege de hoeveelheid eiwit die ze hebben. En de meeste eiwit ze wordt gevonden in het eiwit , geen juk . In een groot ei , de blanken hebben 4 g eiwit . In een kopje van eiwitten , is er ongeveer 26 g eiwit . Eiwit is belangrijk voor de opbouw en het onderhoud van spieren en weefsel .
Mineralen
Eiwitten zijn hoog in fosfor , natrium en kalium . Deze mineralen zijn nodig door het lichaam om gezonde botten , tanden , nagels en haar. Het kalium is vooral goed voor het zenuwstelsel , wat helpt bij stress en angst . Kalium feeds ook direct in de spieren , helpt mee met kracht.
Vitaminen
Eiwitten hebben vitamine B6 en B12 , riboflavine en foliumzuur . Riboflavine ( ook bekend als de B2 vitamine ) helpt het lichaam in het hebben van een goede groei en functie cel en geeft het lichaam energie . Riboflavine is nodig in zeer kleine doses om zijn voordelen. Foliumzuur ( ook bekend als vitamine B9 ) is belangrijk voor een gezond hart , celfunctie en reparatie van cellen , en een goede werking van de stofwisseling . B6 en B12 doen al het bovenstaande plus helpen de spijsvertering goed te laten werken .
Vet en calorieën
Eiwitten hebben zeer weinig calorieën en vet . In een groot ei wit , er is slechts 16 calorieën en geen vet . Al het vet en calorieën in het ei komen voornamelijk uit de dooier , die 54 calorieën en 5 gram vet heeft .
Wat de Egg White Moet niet
Hoewel de eiwitten zijn gezond , ze nog steeds niet hebben een aantal van de belangrijkste voedingsstoffen die we nodig hebben op een dagelijkse basis , zoals vezels ( 0 g ) , ijzer ( 0 g ) en calcium ( 0 g ) .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win