De vloeistoffen in het menselijk lichaam worden beïnvloed door alkalische en zure niveaus . Het lichaam is gezondste en naar behoren functioneert wanneer uw pH-balans is bij neutrale tot licht alkalisch niveau , en niet extreem in termen van zure of gealkali inhoud . Het " potentieel van waterstof" of pH-balans wordt gemeten op een schaal van nul tot veertien , met 6,8-7 binnen de normale grenzen wordt overwogen . Eten van bepaalde voedingsmiddelen kan helpen om uw lichamelijke zuur /base niveaus goed uitgebalanceerd . Extremen in pH Levels

Lagere pH waarden wijzen op een dieet dat is zeer zuur , en een hogere pH-waarden wijzen op een dieet bevat overdreven alkalische gehalte . Uw pH- niveau kan worden getest door uw arts of thuis kits met die test je speeksel , je zweet , en uw urine om uw pH-waarde te bepalen. Je moet presteren thuis testen zestig minuten voordat u een maaltijd eet , en uw niveaus moeten twee keer worden getest wekelijks om een ​​nauwkeurige beoordeling van uw pH-balans te krijgen .

Wanneer pH niveaus laag zijn , enzymen hebben moeite functioneren , en wanneer de pH niveaus hoog zijn , een groot aantal symptomen kunnen manifesteren . Volgens Dr David Murphy PhD , ND , CHT van de International Wellness Institute , een hoge zuurgraad is een veel voorkomende pH-balans probleem dat ervoor zorgt dat het lichaam minerale bronnen van vitale organen als natuurlijke minerale bronnen zijn uitgeput . Uiteindelijk , spieren en organen verzwakken met een hoge zuurgraad , en je zou problemen met de nieren , blaas , hart , immuunsysteem, je energie niveau , en gewichtstoename te ontwikkelen. Dr Murphy stelt dat tachtig procent van uw dieet alkalische voedingsmiddelen moeten bevatten , en de resterende twintig procent van uw dieet moet zuur as bevatten producerende voedingsmiddelen voor evenwichtige pH-waarden . Dr Murphy beweert verder dat de Amerikaanse dieet eindigt het produceren van een hele reeks acid as ; een residu dat overblijft na je lichaam heeft verwerkte voedingsmiddelen die zijn ingenomen . Deze as productie heeft een hoger zuurgehalte niveau dat hoger is dan het zuur geproduceerd door cellen in het lichaam .
Alkaline producerende voedingsmiddelen

Tachtig procent van uw voedselconsumptie moet uit alkalische bevattende voedingsmiddelen voor juiste pH balans . Voedingsmiddelen die extreem hoog in alkalisch - asgehalte zijn kunnen worden geconsumeerd om een zuur onbalans in het lichaam te verbeteren . Sommige van deze voedingsmiddelen zijn onder andere asperges , broccoli , knoflook , kiwi citroenen , limoenen , mango's, olijfolie , uien , peterselie , papaya , rauwe spinazie , en watermeloen . Andere voedingsmiddelen die een alkalische - asgehalte hebben omvatten : amandelen , appels , abrikozen , avocado's, bananen , bieten , spruitjes , snijbiet bladeren , komkommers , druiven , groene bonen en rauwe honing . Het consumeren van alkalische sappen van wortelen, bieten , selderij en wordt ook aanbevolen om een hoog zuurgehalte in het lichaam tegen te gaan .
Acid Ash producerende voedingsmiddelen

Terwijl u vereisen zuur as-producerende voedsel in uw dieet , u een klein bedrag ( 20 % van uw totale inname ) alleen nodig , dus is het het beste als je voedsel in je met super hoge zuur as-producerende potentieel te minimaliseren. U moet voedsel zoals kunstmatige zoetstoffen , bier , rundvlees , bosbessen , johannesbrood , veenbessen , pinda's , schaaldieren , pruimen , sojabonen en walnoten beperken . Zuur as-producerende voedingsmiddelen die een verminderd effect op de pH-balans hebben onder meer voedingsmiddelen met een hoog calcium en magnesium , voedsel verrijkt met vitamine A en D , spek , gedroogde bonen , tarwezemelen , haverzemelen , volkoren brood , maïs , maïsolie , pruim , volkoren meel , verwerkt honing, gedroogde linzen , melasse , havermout , pindakaas , erwten , pinto bonen , en squash.