Urinezuur is een bijproduct van de afbraak van purines ; derhalve voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines produceren urinezuur in het lichaam . Als uw lichaam produceert hoge niveaus van urinezuur of niet in staat is om het goed te verwijderen , dan kan het van belang om voedingsmiddelen die laag zijn in purines consumeren . Helaas kun je niet volledig purines elimineren uit je lichaam, omdat je lichaam produceert ze . Jicht is een ziekte die wordt veroorzaakt door chronische hoge niveaus van urinezuur . Oorzaken

Volgens Medline Plus , hoge urinezuur , of hyperurikemie , kan worden veroorzaakt door acidose , alcoholisme , leukemie , diabetes of een hoog purine dieet . Daarnaast kunnen hypoparathyroïdie , loodvergiftiging , nierstenen , polycythemia vera , nierfalen en overmatige lichaamsbeweging hoge urinezuur niveaus veroorzaken . Jicht is een veel voorkomende oorzaak van hyperurikemie en vervolgens vele behandelingen van hyperurikemie focus op jicht en de symptomen ervan.
Symptomen

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , jicht in zijn beginstadium wordt beschouwd asymptomatische hyperurikemie , en dus ontbreekt symptomen. Latere stadia van jicht echter symptomen die ernstige gewrichtspijn waaronder zwelling op de specifieke verbinding en glanzende , strakke huid zijn . Als u jicht heeft , kunt u ook koude rillingen , verlies van eetlust en een algeheel gevoel van ziekte ervaren. Pijn normaal begint met een gezamenlijke en vervolgens invloed op andere gewrichten .
Complicaties

Er zijn verschillende complicaties die jicht of hyperurikemie , kan produceren . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, een mogelijke complicatie is nierstenen . Sommige nierstenen kan een product van hoge urinezuur niveaus. Patiënten met jicht een hogere nierstenen dan de algemene populatie . Hyperurikemie kan ook doorgangen van de nieren blokkeren en leiden tot nierfalen .
Purine Bronnen

Volgens de Mayo Clinic, een aantal voedingsmiddelen zijn rijk aan purines . Orgaanvlees zoals nieren, hersenen , lever en zwezerik op de lijst , evenals zeevruchten zoals ansjovis , coquilles , haring , sardines , viskuit , ingeblikte tonijn , garnalen , kreeft en mosselen . Lever is bijzonder hoog in purines omdat het het belangrijkste orgaan dat een tweede vorm van purine katabolisme verwerkt . In het algemeen , de meeste dierlijke eiwitten bevat enkele purines , vooral rood vlees zoals rund- , lams-en varkensvlees . Vleesextracten bevatten ook purines . Purines zijn ook gevonden in sommige alcoholen , bier meer nog dan wijn .

Spinazie , bloemkool , asperges , champignons en peulvruchten zijn ook hoog in purines , maar ze niet verhogen van uw risico op jicht .


Preventie /Solution

Volgens de Mayo Clinic, is er geen manier om volledig te voorkomen hyperurikemie . Toch raden ze consumeren minder purines zijn katabolisme aan urinezuur te verlagen . U kunt dit doen door het verminderen van uw consumptie van vlees en vetrijke zuivelproducten. Ze raden ook aan het vermijden van alcohol en het handhaven van een gezond gewicht .