Volgens de American Heart Association , cholesterol is de zachte wasachtige substantie die in de vetweefsels en lipiden van de dieren . Gewone voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol onder andere kip , rundvlees en eieren . Cholesterol is niet schadelijk in kleine hoeveelheden , maar overmatige hoeveelheden cholesterol kan leiden tot hart- en vaatziekten door het dichtslibben van uw slagaders. Er zijn twee soorten cholesterol , waarvan een gunstig beschouwd . Low-density lipoproteïne ( LDL ) is de "slechte" cholesterol dat hart-en vaatziekten beïnvloeden. High-density lipoproteïne ( HDL ) is " goed" cholesterol, omdat het verwijdert slechte cholesterol en beschermt het hart . De Harvard School of Medicine adviseert mensen om te kiezen voor gezonde vetten , zoals omega - 3 vetzuren , om gezondheid van het hart te verbeteren. Ice Cream

IJs is erg vet en is geladen met LDL-cholesterol . Volgens de Anne Collins website , 1/2 kopje van ijs heeft ongeveer 22 mg cholesterol . Dit voedsel moet worden geconsumeerd met mate vanwege het hoge vetgehalte en cholesterolgehalte . Zorg ervoor dat u tal van andere voedingsmiddelen die meer gunstig zijn voor je lichaam en verwen uw zoete tand alleen bij gelegenheid verbruikt.
Vlees

Meats zijn zeer hoog in LDL-cholesterol , dus eet ze met mate . Varkens-en rundvlees zijn in LDL-cholesterol veel hoger dan kip , vis of kalkoen . Kies mager vlees en houd je porties klein. Voedingsdeskundigen adviseren dat een gezonde portie vlees is ongeveer de grootte van een spel kaarten .
Eieren

Er is een groot debat over de vraag of eieren zijn gunstig , omdat zij grote hoeveelheden van zowel LDL en HDL cholesterol . De HDL cholesterol neutraliseert de LDL -cholesterol , zodat eieren zijn zeker een betere keuze dan vlees opties . Eieren bevatten ook een hoog gehalte aan essentiële vetzuren en andere voedingsstoffen
Butter

Butter is een hoog LDL-cholesterol . ; margarine echter geen betere optie, omdat het is geladen met chemicaliën . Als je van boter , eet het met mate of bij speciale gelegenheden . Boter bevat smaak toe te voegen aan levensmiddelen . Als je boter moet hebben , verbruiken grote hoeveelheden levertraan ( of andere voedingsmiddelen die HDL- cholesterol ) en heilzame vetten , zoals omega - 3 vetzuren.