Kalium is een belangrijke voedingsstof en elektrolyt dat spiercontractie en zenuwgeleiding maakt . Het eten van voedingsmiddelen met een hoog kalium helpt het geheugen , hartfunctie , bloeddruk , nieren gezondheid en botdichtheid . Natrium werkt samen met kalium , zodat de twee nutriënten worden in ongeveer gelijke hoeveelheden worden geconsumeerd , maar de typische Amerikaanse dieet levert te veel natrium . Vullen met de volgende voedingsmiddelen zal helpen om kalium en natrium neer . Zuivel

Melk en sommige zuivelproducten, zoals yoghurt en kwark bieden veel kalium met weinig natrium. Kaasproductie voegt zout , dus vermijd de meeste kazen als laag natriumgehalte in uw doel .
Fruit

Bananen zijn de klassieke bron van kalium vers fruit , maar citrusvruchten , zoals sinaasappels , zijn ook goede bronnen van de voedingsstof . Dieters moet voorkomen dat het drinken van vruchtensappen , vanwege hun hoge suikergehalte .
Groenten

Verse tomaten en groene bladgroenten zijn goede bronnen van kalium . Kies zoutarm versies van tomatensap en pastasaus om meer tomaten nemen in uw dieet .
Aardappelen

Aardappelen zijn een uitstekende bron van kalium . Voor lage - natrium opties en probeer het bakken of braden in plaats van aardappelpuree , waarbij men meestal veel zout toegevoegd .
Noten

ongezouten noten , vooral pinda's en amandelen , zijn grote bronnen van kalium .
Avocado

Avocado's zijn goede bronnen van kalium . Veel avocado producten, zoals guacamole , bevatten hoge natrium .