Serotonine is een neurotransmitter die vrijkomt na digestie van bepaalde voedingsmiddelen . Het systeem is niet in voedsel , maar door het lichaam na bepaalde stoffen vrijkomen in de bloedbaan . Volgens dr. Peter Kopko , DC , kan het aminozuur L -tryptofaan helpen het lichaam produceren meer serotonine , zodat je ontspannen , rustig en gelukkig te voelen . Betekenis

Serotonine is de chemische stof die emotie regelt , en onderzoekers aan de Washington University in St. Louis geloven dat lage serotonine de oorzaak van angst en depressie kunnen zijn . Natuurlijke serotonine niveaus kunnen worden uitgeput door stress in het milieu , slechte gezondheid , of emotionele stressoren , zodat het maken van sommige voeding en levensstijl veranderingen kunnen verbeteren stemming en gezondheid in het algemeen . Volgens de Health Information News.com , biologische , onbewerkte voedingsmiddelen die van nature een hoog niveau van het aminozuur L -tryptofaan , evenals complexe koolhydraten bevatten , kan verhogen de natuurlijke niveaus van serotonine .
Serotonine - Verhoging Foods

Enkelvoudige koolhydraten zoals witte bloem , snoep en gebak zijn de meest significante - serotonine stimuleren van effecten , maar de effecten blijven slechts circa twee uur . Complexe koolhydraten zoals aardappelen , rijst en pasta hebben de langste levensduur - serotonine verhogen van eigenschappen , en behoren tot de gezondste opties . Voedingsmiddelen die L -tryptofaan bevatten, kunnen ook veranderen stemming en verhogen serotonine niveau . L - Tryptofaan is een bouwsteen voor spier en weefselvorming en wordt omgezet in serotonine door de hersenen . Voedingsmiddelen met een hoog L - Trytophan omvatten bananen , eieren, vis , hazelnoten , verhitte melk , hummus , linzen , kelp , rood vlees , Zwitserse kaas , schaaldieren , zonnebloempitten , tofu , kalkoen en yoghurt . Voedingsmiddelen die omega - 3 vetzuren en vitamine B6 bevatten zijn ook verbonden met verhoogde serotonine . Omega- 3 vetzuren zijn te vinden in visolie supplementen , en vette tonijn , vette zalm en sardines . Bronnen van vitamine B6 zijn onder andere avocado, gekookte spinazie , gebakken aardappelen, bruine rijst , groene erwten en boerenkool .
Effecten

Sommige van de effecten van het eten - serotonine verhogen van voedingsmiddelen op te nemen : verbeterde stemming ; verminderd verlangen naar koolhydraten ; meer energie ; gevoelens van rust ; verbeterd concentratievermogen ; beter slapen ; vermindering van PMS-symptomen ; minder angst ; en eliminatie van hoofdpijn . De effecten kunnen duren tussen de een en drie uur of meer na consumptie van de serotonine stimuleren maaltijd, en sommige mensen ervaren meer uitgesproken effecten dan anderen op basis van lichaamssamenstelling , gezondheid en voedingsbehoeften.
Voordelen

Onderzoekers en therapeuten zoals Kristen McClure LCSW zijn het bestuderen van de effecten van serotonine inducerende voedsel en depressie, angst en ADD voor meerdere jaren. Het eten van voedingsmiddelen die serotonine verhogen kan de effecten van paniekaanvallen verminderen , eetstoornissen , overmatige angst , problemen met het zenuwstelsel , spanningshoofdpijn en geheugenproblemen . Gezonde serotonine niveaus kunnen verbeteren de concentratie en het geheugen , reguleren van het centrale zenuwstelsel , het verbeteren van het slaappatroon en af ​​te weren depressie .
Waarschuwingen

PsychCentral.com meldt dat het eten van te veel voedingsmiddelen die de productie van serotonine trigger kan schadelijk zijn voor uw gezondheid . Een aandoening die bekend staat als " serotonine syndroom " treedt op wanneer te veel serotonine vrijkomt in de hersenen . Symptomen zijn onder meer verlies van coördinatie , rusteloosheid , hallucinaties , verhoogde lichaamstemperatuur, overactieve reflexen , diarree , misselijkheid en braken . De symptomen kunnen optreden binnen enkele minuten na het eten van te veel voedsel of het nemen van supplementen die serotonine verhogen , en mag niet verdwijnen voor een paar uur . De aandoening kan levensbedreigend zijn , en is het meest voor bij mensen die antidepressiva en SSRI remmers . Serotonine niveaus kan worden verlaagd door het nemen van spierverslappers , het verminderen van de dosering van voorgeschreven antidepressiva en SSRI remmers , en het verminderen van de consumptie van voedingsmiddelen die serotonine verhogen natuurlijk .