CLA ( geconjugeerd linolzuur ) is een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding . CLA is een component van vet dat is aangetoond dat het proces van sommige vormen van kanker en hart- ziekte te vertragen , volgens Lynnette Harris van de Universiteit van Utah Extension Service . Ook blijkt te helpen verminderen van lichaamsvet en verhoogt spiermassa , evenals versterking van het immuunsysteem . CLA wordt verkocht als een voedingssupplement , maar het is ook verkrijgbaar in veel voedingsmiddelen die een deel van uw normale dieet kan worden gemaakt . Zuivel

CLA is te vinden in zuivelproducten. Echter , recente trends in de richting van vetarm voedsel betekenen dat mensen afnemen hun inname van CLA . In termen van CLA , alle zuivelproducten zijn niet gelijk . Gras - gevoede koeien produceren veel meer CLA dan graan gevoede koeien en volle melk bevat veel meer CLA dan magere melk . Sommige chemische in levende groeiende gras verbetert productie van CLA een koe , maar onderzoek heeft niet ontdekt precies wat het is . Kaas en boter zijn ook uitstekende CLA bronnen
Vlees

vlees van herkauwers - . Koeien , lam , kalkoen , buffels , herten , geiten en dergelijke - zijn goede bronnen van CLA . In alle categorieën , gras gevoede dieren produceren veel meer CLA dan doen degenen die graan gevoed zijn . Dat is een reden om vrije uitloop dieren genade in de voeding . Het vinden van een bron voor CLA is ook iets voor vegetariërs en veganisten te overwegen bij het ​​elimineren van vlees uit hun dieet .
Paddenstoelen

Champignons zijn een andere belangrijke bron van CLA . Onderzoek gefinancierd door de California Breast Cancer Prevention Program heeft geconstateerd dat de chemische stoffen in paddenstoelen helpen onderdrukken het enzym dat oestrogeen waarop borsttumoren afhankelijk produceert .
Hoge Linolzuur Oliën

Het soort olie die u in het dagelijks koken gebruiken kan je CLA inname beïnvloeden. In het onderzoek gerapporteerd in de National Institute of National Library of Medicine dat verschillende gemeenschappelijke olie vergeleken Health , bleek dat saffloerolie is veruit de beste bron van CLA , gevolgd door soja- en maïsolie . Vlas geproduceerd weinig en zonnebloemolie geproduceerd niemand .