Citroenen en limoenen zijn rijk aan citroenzuur , dat wordt gewonnen en gebruikt in andere voedingsmiddelen om de versheid te behouden .
Ascorbinezuur
ascorbinezuur is een andere naam voor vitamine C. Het kan worden gevonden in sinaasappels , rode pepers , tomaten en guave , onder andere voedingsmiddelen.
Fats
Essential vetzuren zijn vetten die het lichaam niet kan produceren , maar is belangrijk voor een goede werking . Sommige voedingsmiddelen met essentiële vetzuren zijn zalm , makreel , lijnzaad en olijfolie .
Foliumzuur
Foliumzuur komt voor in verrijkte brood en graanproducten . Het is ook van nature in spinazie , broccoli , asperges en linzen .
Aminos
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten . Ze zijn te vinden in melk, eieren , rundvlees, kip en quinoa .
Identificatie
Sommige voedingsmiddelen met zuur in hen kan schadelijk zijn voor het lichaam . Enkele voorbeelden zou zijn rood vlees , geraffineerde koolhydraten , frisdrank, alcohol en koffie .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win