Zetmeel is een vorm van complexe koolhydraten . Voedingsmiddelen met een hoog zetmeel worden beoordeeld als hoog - glycemische voedingsmiddelen ; Deze kunnen van invloed kan zijn bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes . Groenten

Kleine aardappelen met een gewicht van 170 gram bevat 40 gram zetmeel per stuk. Extra zetmeelrijke groenten zijn maïs, zoete aardappelen en komkommers .
Grains and Pasta

Een kopje gekookte witte langkorrelige rijst bevat 47 gram zetmeel . Andere granen die veel zetmeel zijn maïsmeel , tarwemeel , pasta , spelt en kamut .
Peulvruchten

witte bonen bevatten ongeveer 22 gram zetmeel per cup . Vergelijkbare bedragen zijn te vinden in pinto bonen , bruine bonen en alle gebakken of gebakken bonen .
Noten

meeste noten bevatten een beperkte hoeveelheid zetmeel . Echter , kastanjes , eikels en kokosnoten zijn relatief hoog in zetmeel .
Fruit

Een kopje bananen bevat ongeveer 12 gram zetmeel . Pruimen , vijgen en rozijnen bevatten kleine hoeveelheden zetmeel .
Seafood

Krab bevat ongeveer 15 gram zetmeel per portie en de meeste vissen bevatten ongeveer 12 gram zetmeel per stuk .