Carnitine kreeg zijn naam van het Latijnse woord " Carnus ", wat betekent vlees , omdat de verbinding werd gevonden in vlees. Die betrokken zijn bij de opbouw van eiwitten, het aminozuur ondersteunt de gezondheid in de skeletspieren en het hart . Voedingsmiddelen die zijn een goede bron van carnitine leveren een ingrediënt voor de productie van energie met eiwit . Zoals de naam al doet vermoeden , vlees zijn de beste bron voor deze verbinding , dat is belangrijk voor de vitaliteit . Gezondheidsvoordelen

Carnitine serveert een essentiële rol in het houden van de dagelijkse energie op een goed niveau . Geconcentreerd in skelet-en hartspier , de verbinding actief bij het verbranden brandstof en gezondheid onderhoud. Vetzuren worden getransporteerd om brandstof te verbranden voor energie. Carnitine ook preventief. Toxiciteit wordt verhinderd spieren door een antioxiderende werking die geoxideerde vetzuren gaatjes blijft, musculaire gebieden van het lichaam . Voor actieve mensen , spieropbouw en herstel worden ondersteund door hoge eiwitsynthese en een gecontroleerde oxidatie van aminozuren .
Protein Foods

Voedingsmiddelen die worden ingeroepen door gezonde mensen voor eiwit in een volledig dieet zijn goede bronnen van carnitine . Typisch, deze voedingsmiddelen zijn goede bronnen van ijzer , thiamine en vitamine B6 nodig om carnitine metaboliseren . Volgens het National Institute of Health , is carnitine niet nodig in de voeding, omdat de lever en de nieren produceren genoeg carnitine uit de aminozuren lysine en methionine . De beste bronnen voor hoge tot matige hoeveelheden van het dagelijks carnitine zijn biefstuk , gehakt, lamsvlees , ham en spek . Kleinere matige hoeveelheden komen voor in vis , kip en zuivelproducten. Kleine hoeveelheden dat het invullen van een dieet worden gevonden in avocado , asperges , bananen , tarwe brood , eieren en jus d'orange .
Rundvlees

Biefstuk is het beste bron van eiwit met een grote hoeveelheid carnitine . De dikke massa levert de calorie volume voor een dagelijkse energiebehoefte . Voor sterke stofwisseling , 4 oz . bevat tussen 56 mg en 162 mg carnitine . Carnitine energie build wordt ondersteund door grote hoeveelheden ijzer , thiamine en B6 .
Zuivel

Dairy is een goede bron van eiwitten en carnitine . Zuivelproducten levering zowel verteerbare eiwitten met een volledige evenredige set van essentiële aminozuren en carnitine . Drie 8 - oz . porties melk levert in de buurt van een halve dagvergoeding voor eiwit; een kopje heeft 8 mg carnitine . Kaas heeft het eiwit voordelen van melk en 2 mg carnitine in 2 oz . Ongeveer 3 1/2 gram kwark heeft 1,1 mg carnitine .
Low Protein Foods en Tempeh

Een volledige dieet is compleet met lage carnitine bronnen die belangrijk hebben gemaakt hoeveelheden eiwit . Typische porties van asperges , avocado en banaan hebben aanzienlijke hoeveelheden carnitine met een goede aanvoer van thiamine en vitamine B6 en opmerkelijke hoeveelheden ijzer . Deze groenten en fruit moet 0,1 tot 0,2 mg carnitine . Asperges helpt het cardiovasculaire systeem gezond . Avocado's laag te houden bloed serum cholesterol. De banaan heeft antioxiderende effecten. Tempeh wordt geteld door veganisten en vegetariërs om 4,66 g eiwit en 19,5 mg carnitine leveren .