Woord puzzels en hersenkrakers zijn niet de enige manieren om de hersenen scherp te houden . De hersenen hebben brandstof evenals spieren en organen , die worden geleverd door bepaalde voedingsmiddelen . Sommige voedingsmiddelen spelen een cruciale rol bij het waarborgen van je hersenen gezond en actief . Hoe Foods kan helpen Brain Power

Het brein is vol van cellen en zenuwbanen die een gezonde bloedsomloop systeem vereisen . " De Brain Power kookboek ' wordt uitgelegd welke ondersteuning hersenactiviteit voedingsstoffen. Sommige voedingsstoffen , zoals omega vetzuren , zijn speciaal ontworpen om die cellen te laten functioneren op hun best , terwijl ook ervoor te zorgen dat ze zich kunnen voortplanten als nodig is. Hersenweefsel moeten ook sterk blijven , hetgeen mogelijk een adequate inname van deze essentiële vetzuren . Andere voedingsstoffen , zoals antioxidanten , bescherm deze hersencellen van gifstoffen die kunnen ophopen in de tijd . Eiwit helpt de hersenen doorgeven van gegevens aan de rest van het lichaam .
Best Foods voor versterking van de hersenen

Omega vetzuren winnen aan populariteit als literatuur blootstelt hun belang in ondersteunen van de hersenen . Het boek " Superfoods Rx " legt uit dat de opkomst van vele ziekten zoals hartaanvallen en beroertes kan worden toegeschreven aan een gebrek aan dit vetzuur . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega vetzuren bevatten noten, schaal-en schelpdieren , soja en lijnzaad . Voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten zijn fruit en groenten : hoe donkerder de kleur , hoe hoger de vrucht is aan antioxidanten. Daarom , donker gekleurde vruchten zoals kersen , pruimen , rozijnen , druiven en bosbessen zijn allemaal rijk aan antioxidanten . Voor voedingsmiddelen met een hoog eiwit , wenden tot de vlees-en visgerechten gangpad. Vegetariërs kunnen eieren eten en drinken melk , terwijl veganisten sojaproducten zoals tofu voor voldoende eiwitten kunt eten .
Foods te vermijden

Sommige voedingsmiddelen hebben een schadelijk effect op de hersenen . Sommige voedingsmiddelen bevatten vetten die zijn veranderd, waardoor de vorm van celmembranen muteren . Transvetten , gevonden in gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën , hebben een chemische samenstelling die hersencellen kan pijn doen door ze stijf en niet in staat om normaal te functioneren . Het Franklin Institute publiceerde een artikel waarin staat dat de onderzoekers vonden een verband tussen slechte cellulaire groei en transvetten . Dezelfde cellulaire schade kan optreden wanneer vetten worden gekookt, omdat veel vetten zijn zeer warmtegevoelig . Blijf uit de buurt van voedingsmiddelen die elk gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën in de ingrediënten , evenals gefrituurd voedsel .
Tips voor het kiezen van de beste voedsel

hebben Hoewel sommige voedingsmiddelen heilzaam zou kunnen bevatten vetzuren , zeker om hun andere voedingswaarden zoals vet en cholesterol te wegen. Bijvoorbeeld, rood vlees eiwit bevatten voor een gezonde hersenen , maar zijn hoge hoeveelheid vet , calorieën en cholesterol kan het een slechte keuze in de plaats van andere betere keuzes zoals lijnzaad maken . Evenzo , kies vis met lage hoeveelheden kwik zoals garnalen en zalm in plaats van zwaardvis .
Overwegingen

Dieet is slechts een aspect van het houden van de hersenen gezond. Oefening is bewezen dat hersenfuncties te verbeteren ook . Houd de hersenen actief door deel te nemen in mentaal stimulerende uitdagingen zoals schaken en andere puzzels. ( Zie de AARP link onder Resources naar andere manieren om de hersenen gezond te houden . ) Op