Karnemelk koekjes kunnen worden gemaakt van af, of van bereid , verpakt deeg gekocht bij supermarkten. De voedingswaarde van karnemelk koekjes kan enigszins variëren, afhankelijk van hun oorsprong . Presenteren Grootte en Calorieën

Een portie van karnemelk koekje is ongeveer 60 gram , ongeveer de grootte van een 2 1/2 inch diameter biscuit . Zelfgemaakte koekjes bevatten ongeveer 212 calorieën per koekje , terwijl voorverpakte degenen hebben 193 calorieën .
Vetten en koolhydraten

Karnemelk koekjes zijn rijk aan koolhydraten , 25 g tot 27 g per portie . Ze zijn ook veel vet , met 8 tot 10 g vet per biscuit .
Soorten vetten

voorverpakte koekjes gemaakt van gekoelde deeg zijn hoog in gevaarlijke trans - vetten , met 3,2 g per portie. Het vet profiel van zelfgemaakte karnemelk koekjes is veel beter , met nul transvetten en een mengsel van verzadigde vetzuren en enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten . Ze omega - 3 bevatten ook en omega - 6 vetzuren, die afwezig zijn in de voorverpakte stijl.
Vitaminen en mineralen

Karnemelk koekjes bevatten calcium en ijzer . Zelfgemaakte koekjes hebben ook magnesium , fosfor , zink , kalium , selenium , foliumzuur en vitamine A.
Sodium

Zowel voorverpakte en karnemelk zelfgemaakte koekjes zijn hoog in natrium , maar voorverpakte soorten hebben bijna het dubbele van het natrium van zelfgemaakte , met 631 mg per koekje in vergelijking met 348 mg per zelfgemaakte biscuit .