Er zijn vele soorten kruiden , afgeleid van de onderste knoppen, zaden en bladeren van planten . Kruiden worden vaak gedroogd na de oogst en verpakt voor de verkoop . Kruiden en specerijen zijn vaak samengeklonterd en gedefinieerd als alle kruiden, specerijen , kruidenmixen , kruiden zaden en gedroogde groenten , volgens de American Spice Trade Association . Kruiden worden in cosmetica en conserven . Ze versterken de smaak van voedsel en worden gebruikt om veel aandoeningen en ziekten te behandelen . Oogsten en drogen van kruiden

Kruiden kunnen gebruikt worden vers , geplukt als de plant bevat genoeg gebladerte zichzelf te regenereren . Ze zijn geplukt voor het drogen van het algemeen voordat de bloemen open . Kruiden worden gedroogd en opgeslagen kunnen worden geheel of geplet . Als u het drogen van uw eigen kruiden , zorg ervoor dat ze in potten luchtdicht te zetten en bewaar ze op een koele en droge plaats .
Geschiedenis en classificatie van Kruiden

Voordat we de voordelen van voorgeschreven en over-the - counter drugs , vertrouwden we op planten voor pijnbestrijding en genezing van kwalen . Tegenwoordig zijn veel van deze kruiden worden nog steeds gebruikt voor verschillende conditions.Herbs zijn onderverdeeld in vier specifieke categorieën : medicinale , culinaire , aromatische en sier . Veel mensen zijn tegenwoordig opnieuw onderzoeken van de natuurlijke weldaden van kruiden voor genezing.
Keukenkruiden

Kruiden en specerijen zijn een smakelijke toevoeging aan veel voedingsmiddelen . Samen met het toevoegen van specifieke smaken te eten , zijn er veel voordelen voor de gezondheid van kruiden . Knoflook , een favoriet voor vele gerechten , wordt gerapporteerd aan lagere cholesterol en hoge bloeddruk . Oregano , een populaire Italiaanse kruid , is kunnen blokkeren kankerverwekkende stoffen in gekookt vlees , peterselie is geweldig voor de spijsvertering en is ook een mild diureticum . Tijm voegt veel smaak aan levensmiddelen en kan ook helpen onderdrukken hoest en bovenste luchtweginfecties bij gemaakt in een thee . Veel van de kruiden zijn rijk aan vitaminen , mineralen en antioxidanten .
Healing Herbs

Aloë is een populair kruid om lokaal te gebruiken voor psoriasis en andere huidaandoeningen . Artisjok blad wordt gebruikt om cholesterol te verlagen . Paardebloem wortel als een anti - inflammatoire , echinacea kunnen worden aan het begin van de luchtwegen en moederkruid is gebruikt ter voorkoming en symptomen van migraine te verminderen . Gingko is populair geworden de afgelopen jaren voor het verbeteren van het geheugen . Capsaïcine wordt gebruikt om pijn te verlichten , met name bij diabetici . Dit is slechts een gedeeltelijke lijst van vele geneeskrachtige kruiden .
Waarschuwingen met Kruiden

Er zijn vele kruiden met geneeskrachtige helende kwaliteiten . Maar veel van deze kruiden kunnen interfereren met medicijnen die u mogelijk gebruikt . Er zijn ook over-the - counter geneesmiddelen met ingrediënten die ook kunnen interfereren met andere kruiden . Er wordt vaak gedacht dat omdat een product natuurlijk is volkomen veilig , die vaak niet het geval . Praat met uw zorgverlener voordat u kruiden te nemen voor een bepaalde ziekte of aandoening .