Basilicum ( Ocimum basilicum ) is een laag groeiende plant van de familie Lamiaceae . Gebruikt in de keuken , geuren en het maken van essentiële oliën , is het een belangrijk kruid voor eeuwen. Zoals vele kruiden , basilicum bevat kleine , maar meetbare niveaus van vitaminen, waaronder A , niacine ( B3 ) , foliumzuur ( B9 ) en K. Terwijl alle vitamines belangrijk tijdens de zwangerschap , foliumzuur en vitamine A play bijzonder kritieke rollen gedurende deze tijd . Omdat kruiden zijn aroma's, niet de belangrijkste ingrediënten , denken aan een vitaminen die ze bieden als voedingswaarde bonussen. Vitamine A

Vitamine A is belangrijk voor het ontwikkelen en handhaven van de normale visie en werking van het immuunsysteem . Het versterkt ook reproductie , genexpressie en embryonale ontwikkeling ( de vroege stadia van de zwangerschap ) . Deze drie factoren zijn betrokken bij gezonde voortplanting en de normale expressie van desoxyribonucleïnezuur ( DNA ) , dus het is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen om kennis te nemen van hun vitamine A -inname .

Basil bevat 16 mcg vitamine A per 1/4 kop van hele , verse bladeren . Het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) beveelt 900 mcg per dag voor mannen leeftijden van 19 tot 30 jaar en 700 mcg voor vrouwen in dezelfde leeftijdsgroep . Beide groepen hebben een bovengrens ( UL ) van 3000 mcg per dag . De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid ( ADH ) voor zwangere vrouwen is 770 mcg , met een UL van 3000 mcg .
Niacine ( B3 )

niacine , of B3 , is belangrijk voor velen " biologische reductie en oxidatie reacties, " volgens de USDA , welke voedingswaarde-informatie biedt . Met andere woorden , is niacine vereist voor processen waarbij energie stofwisseling .

Een kwart kopje verse , hele basilicumblaadjes bevat 0,54 mg niacine . De ADH van niacine voor mannen 19 tot 30 is 16 mg per dag en voor vrouwen in dezelfde leeftijdscategorie is het 14 mg per dag . Beide groepen hebben een UL van 35 mg per dag .
Foliumzuur ( B9 )

Foliumzuur, ook wel bekend als foliumzuur en B9 , is betrokken bij de juiste metabolisme van aminozuren en nucleïnezuren . Mogelijk het meest vertrouwd met aminozuren als bouwstenen van eiwitten en nucleïnezuren als deel van DNA en ribonucleïnezuren ( RNA ) . Zoals met vitamine A , foliumzuur is gebleken uiterst belangrijk tijdens de zwangerschap . Deze vitamine helpt voorkomen aangeboren afwijkingen van de hersenen en het ruggenmerg indien genomen voorafgaand aan de zwangerschap en tijdens de eerdere fasen . Foliumzuur voorkomt ook een specifieke vorm van anemie , megaloblastaire anemie .

Een kwart kopje verse , hele basilicumblaadjes bevat 4 mcg foliumzuur . De USDA beveelt 400 mcg per dag van foliumzuur voor zowel mannen als vrouwen in de leeftijd 19 tot 30 , met een UL van 1000 mcg . Zwangere vrouwen RDA 600 mcg , ook een UL van 1000 mcg .
Vitamine K

Vitamine K is belangrijk voor de processen tussen bloedstolling en botmetabolisme specifiek tijdens de synthese van vele eiwitten .

Een kwart kopje verse , hele basilicumblaadjes bevat 24,9 mcg vitamine K. De RDA voor mannen 19 tot 30 is 120 mcg per dag , terwijl vrouwen RDA in dezelfde groep is 90 mcg . Basilicum kan een belangrijke bron van vitamine K. Een kwart -cup portie kunnen vrouwen met meer dan 25 procent van de ADH voor vitamine K en zorgen voor mannen met meer dan 20 procent.