Vitamine K is een belangrijk onderdeel van elk dieet . Het helpt bouwen en onderhouden van sterke botten , hart en vaatziekten voorkomen en behandeling van kanker . Daily Dose

De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine K voor volwassenen is 90 microgram voor vrouwen en 120 microgram voor mannen. Terwijl vitamine K tekorten zijn zeldzaam , mensen met een leverziekte of metabole stoornissen zijn in gevaar.
Vet

Omdat vitamine K is in vet oplosbaar is, wordt de absorptie versterkt door vet in de voeding . Supplement vitamine K voedselbronnen met een matige hoeveelheid vet . Bijvoorbeeld , voeg wat boter om je gekookt greens.
Greens

Groene bladgroenten zijn uitstekende bronnen van vitamine K. Broccoli , asperges , kool , selderij , bonen , okra , sla, kelp en rabarber zijn allen rijk aan vitamine K. Eet veel vers of bevroren greens .
salade dressings

Ga je gang en voeg salade dressing om uw salade . Niet alleen zal het vet in de dressing hulp absorptie , het is ook een goede bron van vitamine K. Kijk voor zoetzure dressings , blauwe kaas en vetarme mayonaise dat is hoog in vitamine K.
snacks

Eet aardappel naar vitamine K toe te voegen aan uw dieet . Chips gemaakt met olestra zijn aanvaardbaar. Alfalfa zaden zijn een andere , gezondere bron van vitamine K.
Spices

kruiden toevoegen aan uw groenten om hun vitamine K-gehalte te verhogen . Oregano , peper en kruidnagel zijn rijk aan vitamine K. munten