Groenten en fruit zijn een essentiële bron van mineralen en vitaminen . U kunt eenvoudig een grote verscheidenheid van vruchten , zoals appels , sinaasappels , bananen , kiwi's , mango's , ananas , peren , druiven en bessen . De keuzes voor groente zijn zo divers : wortelen , sla , spinazie , komkommers , pompoen , ui , radijs , artisjokken , paprika en veel meer . U moet ten minste vijf porties groenten en fruit per dag te consumeren om je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen , het risico op een beroerte , kanker en hart-en vaatziekten .
Zetmeel
zetmeel , vaak geassocieerd met koolhydraten , helpt om energie en een scala aan voedingsstoffen , tanken uw lichaam. De meest bekende zetmeel omvatten brood, aardappelen ( zoet, wit, paars ) , maïs , bagels , pasta en ontbijtgranen. Gemiddeld zou je genoeg zetmeel eten om circa een derde van je dieet . Hoewel sommigen bang dat zetmeel bijdragen aan gewichtstoename , kunt u zetmeel dat je niet opgeblazen zal maken , zoals bruine rijst , volkoren brood en pasta te kiezen.
Vlees , vis, eieren en Noten
Dit voedsel groep moet maken ongeveer 15 procent van je dagelijkse calorieën . Vlees, vis , eieren en noten zijn een goede bron van eiwitten , die helpt om cel schade te herstellen , de groei te stimuleren en aan te vullen energie . Vlees bevat vitaminen en mineralen zoals ijzer , zink en vitamine B ( specifiek B12 ) . Mager zijn het meest gunstig voor uw dieet omdat u profiteren van de voedingsstoffen zonder veel vet .
Fish biedt een enorme bron van omega - 3 vetzuren en is ook een van de gezondste vlees , na mager varkensvlees . U moet ongeveer twee porties vis ( of schelpdieren ) per week , en drie per week van andere vleessoorten .
Noten zijn rijk aan vezels en eiwitten en goed werken als een gezonde snack .
Zuivel
Jongere kinderen vaak de voorkeur aan het eten groep zuivel als een bron voor eiwit . Yoghurt, kaas , melk en kwark bieden ook calcium voor sterke botten , maar moeten met mate worden gegeten wegens hun gehalte verzadigd vet. Wilt u meer dan de aanbevolen drie porties zuivel per week eet , kies vetarme opties en magere melk . Te veel zuivel kan cholesterol , bloeddruk en het risico op hart-en vaatziekten verhogen .
Vet en Suiker
Een probleem bij veel diëten vandaag is de verwennerij van suikers en vetten , met name vanwege de verwerkte voedselmarkt. Hoewel vetten en suikers kan werken als energiebron , zal overconsumptie niet zetten in energie en het lichaam niet verbranden , waardoor vet opbouw . Dit veroorzaakt obesitas , diabetes en hartziekte . De verschillende soorten vet bevatten verzadigd ( in vlees , kaas , gebak desserts en boter ) en onverzadigde ( te vinden in noten , zaden , olijfolie , avocado's en vis ) . Onverzadigde vetten daadwerkelijk helpen cholesterol te verlagen.
Hoewel suiker is van nature aanwezig in veel voedingsmiddelen , zoals melk , wordt het toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen , zoals chocolade , gebak , koolzuurhoudende dranken , ijs , gelei en pastasauzen . Suiker , daarom moet worden geconsumeerd met mate .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win