Amandelen zijn een goede bron van enkelvoudig onverzadigd vet , dat het cholesterolgehalte te verlagen kan helpen en kan helpen bij het afvallen . Ze zijn rijk aan eiwitten en bevat vrijwel geen koolhydraten . Ze zijn een goede bron van vitamine E , ijzer , zink , kalium en magnesium . Ze zijn ook een vezelrijk voedsel . Fytonutriënten beta - sisterol stigmasterol en campesterol zijn te vinden in amandelen en klinische studies hebben aangetoond dat deze verbindingen bijdragen aan een gezond hart .
Zalm
Zalm is een uitstekende bron van omega - 3 vetzuren . Omega- 3 houdt het hart gezond , zorgt ervoor dat de hersenen functioneert , stopt ontstekingen , helpt de circulatie en houdt de bloedsuikerspiegel stabiel. Zalm is een goede bron van eiwitten , met een drie - ounce portie geven 18 gram eiwit . Zalm bevat ook goede niveaus van selenium , vitamine B12 en niacine .
Avocado
Hoewel avocado's bevatten veel vet , dit is de enkelvoudig onverzadigde verscheidenheid , in het bijzonder , oliezuur . Oliezuur is een omega - 9 vetten , ook gevonden in olijfolie en macadamia noten . Studies hebben aangetoond omega - 9 verlaagt het cholesterolgehalte , en die eten regelmatig gevonden lagere incidentie van kanker en diabetes . Avocado's goed niveau van de antioxidant luteïne , wat belangrijk is voor gezondheid van het oog bevatten ook .
Coconut
Coconut is een uitstekende bron van hart-gezonde vetten . Hoewel dit technisch verzadigd vet, het is een middellange keten triglyceriden . Dit betekent dat het heel anders dan de lange keten verzadigde vetten . Het lichaam gebruikt deze soort vet voor snelle energie , in plaats van te slaan . Ongeveer 50 procent van het vet in kokosolie is laurinezuur , die antibacteriële en schimmelwerende . Kokosnoot bevat ook een goed niveau van vezels, kalium en magnesium .
Olijfolie
Olijfolie is een nietje in het mediterrane dieet , en studies hebben aangetoond degenen die regelmatig consumeren olie olijf hebben een lagere bloeddruk en lopen minder risico op ernstige ziekten, zoals hart -en vaatziekten en sommige vormen van kanker . Olijfolie is een omega - 9 enkelvoudig onverzadigd vet , en is hoog in verbindingen genaamd fenolen , die zijn krachtige antioxidanten .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win