Vette vis ( zalm, tonijn , sardines ) zijn de bekendste bron van omega - 3 vetzuren zoals DHA ( docosahexaeenzuur ) en EPA ( eicosapentaeenzuur ) . Echter , kunnen vegetariërs ook profiteren van deze voedingsstoffen , die van vitaal belang voor vele lichaamsfuncties , waaronder die van het hart en de hersenen zijn . DHA en EPA

Volgens de National Institutes of Health ( NIH ) , DHA en EPA zijn vormen van omega - 3 vetzuren. Omega- 3 vetzuren zijn " gezonde vetten " die het lichaam helpen functie naar behoren doordat essentiële voedingsstoffen in celmembranen , terwijl ook het verwijderen van toxinen van hen. De NIH verder dat omega-3 vetzuren zijn essentieel voor de gezondheid van het hart , hersenfunctie , visie , het centrale zenuwstelsel en het immuunsysteem .
Voedsel bronnen van DHA en EPA
Walnoten zijn een uitstekende bron van omega - 3 vetzuren.

Vissen (met name de vette soorten) is de meest bekende bron van omega - 3 vetzuren. De Harvard School of Public Health suggereert dat andere goede bronnen van omega-3 vetzuren zijn onder andere noten, zaden , tofu , sojabonen , bruine bonen , winter squash , olijfolie , donkergroene bladgroenten en algen .

Volgens de Vegetarian samenleving , het nemen van een dagelijkse multivitamine zal helpen het lichaam proces vetzuren . Essentiële voedingsstoffen die helpen vetzuur conversie bevatten vitamines B3 , B6 , C , zink , magnesium , calcium en biotine .
Non-Food Bronnen van DHA en EPA
Fish olie capsules

Non-food bronnen van DHA en EPA bevatten supplementen. De Vegetarian Society beveelt het nemen van lijnzaadolie, koolzaadolie of visolie . Visolie vaak een bittere smaak te hebben , zodat het ook in capsulevorm . De Society beveelt naar aanleiding van de aanbevolen dagelijkse dosering op de fles .