Het is verbazingwekkend hoe iets zo aangenaam zo verslavend en dus schadelijk kan zijn. Maar de westerse wereld is het runnen van een miljardenindustrie bedrijf met suiker . Als je eenmaal begint bewust te worden van waar suiker wordt toegevoegd , zul je beseffen dat het in alles . Het hielp energie onze voorouders , zegt Richard Johnson , auteur van "The Sugar Fix , " maar dat is niet langer een probleem voor de hedendaagse westerlingen . In plaats daarvan is de hoeveelheid suiker verbruikt is aangetoond dat leiden tot buikvet , hoge bloeddruk , hoge insulineresistentie en een hoge mate van energie die is opgeslagen in de vetcellen in het bloed ( triglyceriden ) . Begin met het
documenteren

Maar een leven van deze verwennerij is niet gewist alleen door het kennen van de gevaren en gaan cold turkey . Je moet beginnen langzaam . "Whole Living " magazine stelt het bijhouden van een dagboek suiker gedurende drie weken . Heeft uw eetgewoonten niet veranderen ; gewoon beginnen met het lezen van etiketten van voedingsmiddelen en het noteren van de gram suiker gevonden in jouw eet. Kunt u beginnen om correlaties tussen wat je eet en je energie niveau te merken. Omvatten alles , van je 's ochtends ontbijtgranen tot je laat op de avond zoete dessert. Dan toevoegen aan het eind van de dag .
Eet Ontbijt

Als u nog niet , beginnen steeds in die gezonde volle granen en eiwitten in de ochtend . Kathleen Desmaisons , Ph.D. , auteur van " Potatoes Not Prozac , " zegt dat 90 procent van de suiker verslaafden ontbijt overslaan . Dan, halverwege de ochtend , wanneer hun bloedsuiker is gedaald, hebben ze de neiging om te gaan voor een enorme suiker fix ( donuts en frappuccinos , anyone? ) . In plaats van het overslaan van het ontbijt , pak wat vetarme yoghurt en muesli op je weg naar buiten de deur , of havermout gemaakt met vetarme melk en gegarneerd met een eetlepel natuurlijke pindakaas .
Snack It Up

Een belangrijk aspect van het breken van de suiker gewoonte is het eten van frequente maaltijden . Als je lange periodes zonder eten een kleine , uitgebalanceerde combinatie van koolhydraten (bij voorkeur laag - glucose koolhydraten , zoals volkoren granen ) , eiwitten en gezonde vetten , je bloedsuikerspiegel daalt , waardoor een suiker verlangen . Eiwitten en vetten zal helpen stabiliseren je bloedsuikerspiegel , zegt dr. Jana Klauer , auteur van "How the Rich Get Thin . " Maar streven naar voedingsmiddelen die zo onbewerkt mogelijk - denk fruit, groenten , rijst , eieren en noten . En geef jezelf de tijd . Als u een klein hapje van donkere chocolade nodig hebben na het eten , ga ervoor , maar volg het met water of hete thee , en een sneetje toast als je nog honger .