Er waren vitaminen en mineralen zelfs niet ontdekt toen het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) voor het eerst gepubliceerd voedingsrichtlijnen in 1894 . Onderzoek heeft sindsdien enorm gegroeid , met de voordelen van bepaalde vitaminen en mineralen worden vaak aangeprezen in het nieuws . In 1941 heeft de Food and Nutrition Board ( FNB ) van de National Academy of Sciences bracht de eerste set van aanbevolen hoeveelheden ( RDA ) . De RDA is de dagelijkse inname via de voeding hoeveelheid van een voedingsstof die zal voldoen aan de behoeften van 97-98 procent van de gezonde individuen . In 1993 , de FNB begonnen met de ontwikkeling van richtsnoeren voor de herziening van de RDA . Experts betrokken

Het Permanent Comite van de wetenschappelijke evaluatie van Voedingsnormen ( DRI Comite ) werd opgericht om de updates te overzien. De DRI werd ontwikkeld in 1997 aan de RDA de bestaande richtlijnen ( de DRI wordt niet gebruikt op voeding etiketten ) te verbreden . De DRI commissie is verdeeld in twee subcomites samengesteld uit experts in voeding, diëtetiek , statistieken, nutritionele epidemiologie, volksgezondheid , economie en perspectieven van de consument . De deskundigen moeten wetenschappelijke literatuur te beoordelen , een leidraad voor gebruik en identificeren van verkeerd gebruik .
Nieuw Informatie

Een opeenstapeling van nieuwe informatie moet worden aangetoond dat de herbeoordeling van de ondersteuning RDA . Er moet een reden om te beoordelen en evalueren van de huidige aanbevolen niveaus. Zo hebben studies aangetoond dat er een verband bestaat tussen obesitas en een lage vitamine D-spiegel . Daarom is gesuggereerd dat de ADH voor vitamine D zijn increased.The informatie ook indicatoren van de toereikendheid en de indicatoren van mogelijke schadelijke gevolgen van overmatige inname . Er moet voldoende wetenschappelijke literatuur beschikbaar die het gebruik van de voedingsstof heeft bestudeerd
Vermindering van risico van de ziekte zijn.

Er moeten gegevens tot een vermindering te steunen chronische ziekte risico's van het nemen van een andere hoeveelheid van een voedingsstof . De studies zou blijken dat de genomen bedrag is zowel veilig als effectief in het verminderen van risico van de ziekte . De DRI Comite zal het bewijs beoordelen en geven richtlijnen om ervoor te zorgen dat de voedingsstof correct worden gebruikt.
Bovengrenzen

Een veilig maximaal niveau van inname moet ook vastgesteld . Gegevens moeten beschikbaar zijn om het risico van bijwerkingen te verklaren . Net als bij niet genoeg krijgen van bepaalde voedingsstoffen krijgen , het krijgen van te veel kan ook schade veroorzaken. Behoeften van verschillende leeftijdsgroepen en geslachten moeten ook worden aangepakt , omdat de RDA 's zijn bedoeld om de behoeften van de meerderheid van de bevolking te voldoen.
Mogelijke gezondheidsvoordelen

Elke andere gezondheidsvoordelen moeten worden onderzocht . De DRI Comite zal de literatuurstudie en een leidraad over hoe de voedingsstoffen te gebruiken op het voorgestelde niveau voor een optimaal resultaat . Er moet betekenis voor de volksgezondheid aangetoond in het bewijsmateriaal , zoals de verminderde ziekte risico's zoals hierboven vermeld zijn.