Kruiden zijn een geweldige aanvulling op elke huis tuin , of het nu binnen of buiten. Verse kruiden kan je koken transformeren van gewone naar buitengewone door het toevoegen van diepte en complexiteit aan uw gerechten . Gemakkelijk te kweken en te gebruiken , kruiden zijn een welkome aanvulling op zowel uw tuin en uw keuken . Basilicum
Basilicum komt in citroen , kaneel , citroen en kruidnagel smaak variëteiten .

Basilicum ( Ocimum basilicum ) heeft een zoete , kruidige , zoethout - achtige smaak . Gebruik basilicum in soepen , stoofschotels , tomaat sauzen , marinades , pesto , en bij gevogelte , vlees en vis . Als de teelt van binnen , planten basilicum in a16 - inch of grotere pot in het vroege voorjaar en in een zonnig raam . Als de groei in openlucht, installatie basilicum in de volle zon tijdens de late lente
Koriander
Alle delen van de koriander plant - . Bladeren, stengels , wortels en zaden - zijn eetbaar .

Koriander ( Coriandrum sativum ) heeft een doordringende , licht citrus smaak die paar goed met avocado , kip, vis , lam , salsa , soepen en salades . Als de teelt van binnen , planten koriander in een 12 - inch brede , 8-inch - diepe pot. Als buiten groeien , is fabriek in gedeeltelijke zon na alle dreiging van vorst voorbij is.
Bieslook
Zowel de bloemen en stengels van bieslook planten worden gebruikt in de keuken .

bieslook (Allium schoenoprasum ) hebben een milde ui smaak en maken een geweldige aanvulling op aardappelpuree , roomkaas , eieren en salades . U kunt groeien tot zes bieslook planten in een 12 - inch brede pot of plant ze in rijen buiten en vervolgens dun ze 8 tot 12 centimeter uit elkaar .
Mint
Mint is een belangrijk ingrediënt in gemengde dranken zoals de mojito .

(Mentha Lamiaceae ) heeft een koele , frisse smaak en wordt vaak gebruikt in cocktails en desserts . Mint is het best gekweekt in containers omdat het de neiging om zich te verspreiden wanneer geplant in een open tuin . Plant een munt plant per pot en leg ze in de volle zon of halfschaduw in warmere klimaten .
Peterselie
Bladpeterselie wordt meestal gebruikt in de keuken , terwijl de gekrulde blad variëteit is gebruikt als garnering .

Peterselie ( Petroselinum crispum ) is een met gras begroeide , licht citrus smaak en wordt geleverd in flat - blad en krullend - blad rassen . Strooi gehakte peterselie op uw pasta , soep of andere voorgerechten aan de smaken fleuren . Plant in de halfschaduw in 6 - inch brede potten of in de tuin verdeeld 6-8 centimeter uit elkaar .
Tijm
Je kunt eenvoudig strip de kleine tijmblaadjes van de stengels door het runnen van uw geknepen vingers langs de stam van de top.

Tijm ( Thymus Lamiaceae ) is een delicate , lemony kruid dat paren goed met kip , vis en groenten . Tijm doet bijzonder goed wanneer ze groeien in kleine potten 6-12 cm breed . Plaats potten op terrassen of in een zonnige vensterbank.
Rozemarijn
Rozemarijn heeft dikke , stijve stengels die rechtop staan ​​bij het kweken .

Rozemarijn ( Rosmarinus officinalis ) heeft een complexe , houtachtige smaak die het beste in combinatie met rundvlees, lam of andere hartige smaken. Rozemarijn bloeit in de volle zon en , indien geplant in een container , heeft minstens een 18 -inch - pot succesvol te zijn .
Bay
Bay bladeren zijn 2-4 cm lang en een wasachtig uiterlijk.

Bay ( Laurus nobilis ) bladeren worden toegevoegd aan stoofschotels , soepen of sauzen terwijl ze koken en vervolgens verwijderd voor het opdienen . Een beetje bitter en bloemen, baai voegt diepte van smaak aan uw keuken . Plant baai in de volle zon of halfschaduw , hetzij in de grond of in een 18 -inch of grotere container . Is
Dragon
Dragon gebruikt in tartaarsaus en vele chutneys .

Dragon 's ( Artemisia dracunculus ) anijs , zoethout - achtige smaak past het beste met lam, vis , rundvlees en groenten . Plaats uw dragon planten in de volle zon. Bij gebruik van containers, plant je dragon in een 8-inch - diepe pot.
Sage
Sage bladeren zijn bedekt met een zachte fuzz .

Salie ( Salvia officinalis ) is aards en bloemen in de smaak. Een veelgebruikt ingrediënt in de vulling, wordt salie ook gebruikt in worst , varkensvlees, lamsvlees , kaas en pompoen gerechten. Salieplanten schaduw nodig hebben in de middag en moeten worden geplant in potten minstens 12 cm breed en 8 cm diep .