Tofu is een belangrijk basisvoedsel voor degenen die geen vlees eten. Veel vegetariërs vertrouwen op dit voedingsmiddel aan de voeding die nodig is voor een gezonde levensstijl te krijgen. Gedeelte

Tofu komt in verschillende merken en maten. Omwille van de consistentie , zijn we definiëren een portie als 1 kopje rauwe tofu bereid met calciumsulfaat .
Calorieën

Tofu vaak niet in slaagt om genoeg calorieën te kunnen staan alleen in een maaltijd. Wie op zoek is voor een volledige maaltijd moet zich realiseren dat tofu levert slechts 182 calorieën per portie .
Voedingsvezels

Tofu is een grote bron van voedingsvezels , die is belangrijk voor een gezonde en regelmatige levensstijl . Een portie tofu heeft 3g van voedingsvezels , waardoor je 12 % van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid .
Eiwitten

Tofu heeft het eiwit een goede vleesvervanger zijn. Een portie tofu bevat 16 gram eiwit .
Calcium

Wanneer bereid zoals beschreven , kan tofu een goede bron van vitamine C. Een portie heeft 86 % van zijn je dagelijkse waarde van vitamine C.