Soja zemelen verwijst naar de verpulverd of gepureerd rompen ( of buitenste - omhulsels ) van gedroogde sojabonen . Volgens soyinfocenter.com , moet de looptijd --- die voor het eerst werd bedacht door de Amerikaan William G. Bowers in 1919 --- niet verward worden met soja pulp, dat is een onoplosbaar residu dat overblijft van tofu en sojamelk productie . Terwijl oorspronkelijk gebruikt als additief in veevoer , soja zemelen is nu een gemeenschappelijke voedselingrediënt en aan te vullen , en is bekend om zijn hoge vezelgehalte . Cholesterol Reduction

Soy zemelen --- volgens soyinfocenter.com - - bestaat uit twee verschillende soorten vezels : oplosbare of verteerbare vezels en onoplosbare of niet-verteerbare vezels . Van de twee , is de voormalige , oplosbare vezels , die kunnen helpen uw cholesterolgehalte in het bloed verlagen . Een 1978-1979 studie van JM Munoz en collega's toonden aan dat van alle de meest traditionele en bekende bronnen van vezels zoals psyllium , soja zemelen was de beste bij het ​​verminderen van cholesterol .
Constipatie Relief

Volgens dezelfde 1978-1979 studie waaruit bleek dat soja zemelen kan het cholesterolgehalte te verlagen helpen , kan de zemelen ook helpen verlichten constipatie. Dit is grotendeels vanwege het hoge vezelgehalte . Volgens webmd.com , inhoud vezelrijk voedsel --- zoals zemelen --- helpen verhogen kruk gewicht , die fungeert als een natuurlijk laxeermiddel voor het lichaam . Dit is omdat het onoplosbare gedeelte van de soja zemelen , zoals hierboven vermeld , niet goed worden verteerd , zodat deze door het spijsverteringskanaal , waardoor de darmen reguleren onderweg . Voor een optimale - laxeermiddel gerelateerde resultaten , moet je veel water drinken tijdens het eten van grote hoeveelheden vezelrijke voedingsmiddelen .
Gal Normalisatie

eten van soja zemelen heeft ook bekend om te helpen verlichten van de symptomen van cholelithiasis --- of galstenen --- bij vrouwelijke patiënten. Deze stenen kunnen de galwegen , die een ophoping van slib en galzuren in de galblaas veroorzaakt blokkeren . Volgens een studie van 1992 samengevat in de US National Library of Medicine aan ncbi.nlm.nih.gov , hoge soja zemelen diëten geholpen lagere galzuur niveaus bij patiënten en bevorderd chemische normalisering in de galblaas .
productie

Naast het feit dat goed voor je is , soja zemelen is ongelooflijk goedkoop en gemakkelijk te produceren . Volgens soyinfocenter.com , was het Bowers die dat je kunt frezen of maal hele , gedroogde sojabonen , en dit proces zal gemakkelijk de rompen te scheiden van de rest van de boon ontdekt . U kunt ook stoom de zemelen om te voorkomen dat oxiderende , waarvan de voedingswaarde zal verlagen en het gevoelig voor rotting .