Genetisch gemodificeerde organismen ( GGO's) zijn een relatief nieuwe levensmiddelentechnologie . In dit proces worden de genen van de planten gemodificeerd resistent tegen diverse herbiciden te produceren hun bestrijdingsmiddelen en farmaceutische chemicaliën en soms " beëindigen " of niet kunnen voortplanten . De teelt is een zeer omstreden onderwerp omdat de milieu- , gezondheids-en voedingsclaims effecten van genetisch gemodificeerde gewassen op lange termijn zijn onbekend. Sommige Europese landen en Marin County in de Verenigde Staten hebben hun teelt verboden . Maïs , een van de meest geteelde plantaardige grondstoffen , is ook een van de meest voorkomende GGO's. GMO maïs in talloze commerciële producten , velen voor menselijke consumptie . In 2011 werd geschat dat 80 procent van de maïs geteeld in de VS was GGO- maïs. Ethanol

Een gebruik voor maïs die meer gewoon geworden in het begin van de 21e eeuw is het gebruik als brandstof additief . Ethanol , een soort alcohol wordt geproduceerd uit maïs en toegevoegd aan benzine voor gebruik in auto's . In februari 2011 heeft de USDA de regulering van het gebruik van GGO- maïs voor de productie van ethanol , een beslissing die waarschijnlijk zal leiden tot meer GGO- maïs gebruik . Ethanol is het gebruik als brandstof is controversieel omdat , vanaf 2011 , het kost meer energie om de maïs te verbouwen en produceren van de ethanol dan het eindproduct biedt .
High Fructose Corn Syrup

High fructose corn syrup is een veel voorkomende zoetstof afkomstig van maïs. Enzymen worden gebruikt om te veranderen en te intensiveren de natuurlijke suikers in het koren . Het wordt gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen , zoals frisdrank , sap , brood , vleeswaren , ontbijtgranen , yoghurt en ijs . Als een levensmiddel met corn syrup is niet organisch , kan het heel goed bevatten GGO- maïs.
Diervoeder

Maïs is een veel voorkomende veevoer , vaak gevoed aan herkauwers , of herkauwen dieren , zoals koeien . De maïs wordt versnipperd en gefermenteerd door boeren in kuilvoer , een graan-gebaseerde diervoeders de dieren eten . Maïs wordt ook gebruikt als vulstof in petfood . Een van deze producten kunt GGO maïs bevatten .
Voedingsmiddelen

Als een van de meest voorkomende grondstof gewassen , maïs is een hoofd-of vulmiddel ingrediënt in talloze voedingsmiddelen . Alle voedsel product dat niet biologisch en bevat maïs zou kunnen bevatten GGO- maïs. Deze omvatten, maar zijn niet beperkt tot bier , maïs chips , taco schelpen, tortilla's , ontbijtgranen , mueslirepen , vegetarische hamburgers en maïs broodmixen . Tussen maïs wordt gebruikt als vulmiddel en high fructose corn syrup als zoetstof , een aanzienlijke hoeveelheid niet-biologische , verwerkte voedingsmiddelen bevatten maïs, waarvan een groot deel is GMO maïs.