Sojabonen bevatten plantaardige eiwitten , onverzadigde vetten en chemische stoffen genaamd isoflavonen . Isoflavonen , ook bekend als fyto-oestrogenen is aangetoond dat een aantal voordelen voor de gezondheid . Volgens het tijdschrift van de American College of Nutrition , sojabonen zijn de rijkste plantaardige bron voor isoflavonen en soja consumeren in plaats van dierlijk voedsel kan uw gezondheid ten goede komen . Cholesterol Reduction

Volgens de New England Journal of Medicine , patiënten consumeren diëten met een verhoogd gehalte soja toonden een significante vermindering van totaal cholesterol , LDL -cholesterol en triglyceriden in 38 klinische studies . Het consumeren van soja-eiwit leek niet significant beïnvloeden HDL of "goede " cholesterol niveaus , maar sommige deelnemers aan de studie toonden een toename . Het type sojaproteïne verbruikt geen significante invloed op cholesterol . Voordelen werden gevonden in alle patiënten die verhoogde soja-eiwit geconsumeerd . Mensen die al vrij laag cholesterolgehalte in het bloed had ervaren minder verandering .
Heart Disease Prevention

Volgens het tijdschrift van de American College of Nutrition , soja-isoflavonen kan verminderen de risico op hart-en vaatziekten . Ze verminderen de kans dat vet in voedsel zal oxideren in het lichaam . Geoxideerde lipiden zijn gekoppeld aan een verhoogd risico op hart-en vaatziekten . Isoflavonen kunnen ook helpen ontspannen kransslagaders en zijn anti - inflammatoire, een eigenschap die kan helpen de bloedvaten tegen beschadiging te beschermen .
Verbeterde botdichtheid

Voedingsmiddelen rijk isoflavonen is aangetoond omzet botcellen verminderen en kan helpen de effecten van osteoporose te beperken . Volgens het tijdschrift van de American College of Nutrition , soja-isoflavonen verbeteren de minerale dichtheid van de lumbale wervelkolom . Japanse vrouwen zijn al lang bekend om hun lage niveaus van osteoporose , mogelijk veroorzaakt door een hoge soja-eiwit inname .
Menopauze symptoomverlichting

Isoflavonen in soja kan ook verminderen de onaangename symptomen van de menopauze . Volgens PubMed.gov , 40 vrouwen behandeld met soja isoflavonen een daling van menopauze symptomen zoals opvliegers . Soja-eiwit zorgt ervoor dat deze symptomen op zowel minder ernstig en minder frequent geworden , waardoor vrouwen in de overgang naar een normaler leven .