Er zijn veel verschillende salade opties afgezien van een groene salade , elk met zijn eigen ingrediënten en voordelen. De voedingswaarde van een salade afhankelijk van de ingrediënten en dressings gebruikt . Groen Blad Salades

groene bladsla salades zijn enkele van de meest populaire salades . Recepten zijn gewoon ijsbergsla , bladspinazie en baby gemengde greens zoals mesclun mixen . Voor degenen die knapperig ijsbergsla als een salade base , 1 kopje geraspte ijsbergsla heeft ongeveer 10 calorieën . Bibb sla, een zachtere blad sla, heeft ongeveer 7 calorieën per kop . Spinazie salades meestal pakken de meeste voedingsstoffen , als 1 kopje rauwe spinazie zit vol met bètacaroteen en bevat slechts 7 calorieën .
Pasta Salades

pasta salades zijn geweldig voor lunch of diner , voor koude dagen of voor hete middagen . De gezondste pasta salades zijn gemaakt met een vinaigrette en hebben verse groenten gesneden en gemengd inch pasta salades zijn ook gemaakt met mayonaise dressings . Hoe zwaarder de dressing , hoe meer calorieën die worden toegevoegd aan de salade . Pasta's zijn er in verschillende varianten . Een 6 -ounce portie gewone gekookte noedels bevat ongeveer 220 calorieën . Dezelfde grootte portie spinazie pasta bevat ook ongeveer 220 calorieën . Tortellini - een gevulde pasta gemaakt met verschillende vullingen - is populair in salades . Kaas gevulde tortellini heeft ongeveer 340 calorieën voor een 1 -cup portie .
Groente Salade

Plantaardige salades zijn die voornamelijk groenten bevatten , niet alleen groen bladsla . Groenten die populair zijn in salades bevatten bieten , paprika , maïs , tomaten , broccoli , wortelen , venkel en artisjokken . Voedingsstoffen en calorische waarden zijn afhankelijk van de gebruikte groenten . Groente salades zijn ook meer gezond als bereid met verse groenten in plaats van ingeblikte variëteiten
basis van eiwitten Salades

basis van eiwitten salades - . Zoals kipsalade , ham salade en tonijnsalade - zijn erg populair geserveerd hetzij op zichzelf of als broodbeleg . Ze zijn allemaal meestal - mayonaise gebaseerde salades . Ham salade bevat de meeste calorieën op ongeveer 184 per 3 - ounce portie . Een 3 -ounce portie kip salade bevat ongeveer 170 calorieën , en een 3 -ounce portie tonijnsalade heeft ongeveer 159 calorieën .
Etnische Salades

Etnische
salades - - zoals Griekse salade of caprese salade - bevatten ingrediënten populair aan een specifiek land of regio en worden meestal gemaakt op dezelfde manier , ongeacht wat kookboek u het recept te vinden binnen bijvoorbeeld , een Amerikaanse aardappelsalade bevat meestal gekookt gesneden aardappelen met een mayonaise basis. Een Griekse salade bevat sla met tomaten , olijven en feta kaas . Een Italiaanse caprese salade bevat in het algemeen verse basilicum , tomaten en mozzarella kaas . Recepten met verse groenten en lichtere dressings zijn gezonder dan mensen met een zware, mayonaise gebaseerde dressing.
Fruitsalades

Fruitsalades zijn over het algemeen licht en fris en meestal worden gekoeld geserveerd . Populaire vrucht keuzes voor salades bevatten meloenen , aardbeien , bananen en appels . Fruitsalades met een licht gezoete vinaigrette zijn veel beter voor je dan die gemaakt met een slagroom of niet-zuivel topping base .
Dressings en ​​Vinaigrette

Dressings en vinaigrettes ofwel helpen combineren de ingrediënten voor de salade of worden gebruikt als topping. Vinaigrettes bevatten olie , azijn en kruiden en zijn over het algemeen minder vet en calorieën dan zwaardere romige dressings . Vetarme en vetvrije versies van salade dressings zijn ook beschikbaar .