Low - acid diëten worden beschouwd als makkelijk te verteren, gemakkelijk te verwerken , en preventieve voor mensen met milde indigestie tot meer ernstige gastro-intestinale ( GI ) aandoeningen. Lage zuur eten is echter niet alleen bedoeld voor diegenen die een GI stoornis kan hebben , is het ook een nieuwe trend aangemoedigd door de gezondheid van deskundigen die aanhangen de noodzaak van pH-balans in ons lichaam voor een optimale gezondheid . Er zijn aanwijzingen dat de pH-balans wordt gemanipuleerd door het verlagen van onze zuur inname. Of het nu voor het voorkomen van de symptomen en de gezondheid te verhogen , kan iedereen profiteren van een laag zuurgehalte recepten . Kijkend Online

Veel online bronnen bieden lage zuur recepten . Vind honderden van dergelijke recepten op SparkPeople.com door te zoeken op de woorden " laag zuur. " De DrGourmet.com heeft een hele lage zuur recept gedeelte voor mensen met GERD /zure reflux . Nieuwe zoekopdracht gerelateerd aan lage zure voedingsmiddelen is het alkalisch dieet . Deze lage - zuur dieet is gericht op pH-balans . De Energise Alkaline Dieet en Natural Health Blog biedt ook honderden zuurarme recepten .
Kookboeken

Als u liever een compilatie van recepten in boekvorm in plaats van het zoeken naar maaltijden online , een verscheidenheid van kookboeken is beschikbaar . Een boek , " Eten voor zure reflux : Een handboek en kookboek voor mensen met maagzuur, " richt zich op het voorkomen van de symptomen door middel van gezonde voedselconsumptie , en heeft een inleiding die de medische redenen achter zure reflux verklaart. " Chronische Brandend maagzuur : Managing zure reflux en GERD door begrip , voeding en leefstijl " en " The Acid - Alkaline Food Guide : Een Quick Reference om voedingsmiddelen en hun effect op de pH Levels" verklaren de zure niveaus in levensmiddelen, alsmede welke voedingsmiddelen te vermijden , en is voorzien van tal van verleidelijke recepten . Dit laatste boek is nuttig voor mensen die zijn zuur gevoelig zijn, nog niet zuur reflex , GERD of een GI stoornis niet hebben .
Inkoop Low Acid Foods

Veel voedingsmiddelen op een laag zuurgehalte dieet zijn direct beschikbaar zoals noten , de meeste zuivelproducten , granen en vis . De voedingsmiddelen te vermijden zijn chocolade , citrusvruchten , bonen , orgaanvlees , wijn , high - zuur koffie en thee . Veel voedingsmiddelen en dranken die mensen houden , zoals koffie , kan online worden gekocht in een laag zuurgehalte versies .