Hoewel sojamelk bestaat al duizenden jaren , zijn er nog steeds voor-en nadelen als het gaat om het kiezen voor soja melk te drinken . Evalueer voor jezelf , en kijk of de voordelen opwegen tegen de nadelen van het drinken van sojamelk . Wat is sojamelk ?

Sojamelk is een drank gemaakt van geweekte , vervolgens gemalen , sojabonen. Nadat de bonen worden geweekt , meestal 's nachts , daarna worden ze vermalen tot " slurry " en gekookt voor een betere smaak en duidelijker verschijning . Het mengsel wordt vervolgens afgekoeld . Na afgekoeld , de sojamelk is klaar om te drinken .
Voedzaam

Sojamelk is zeer voedzaam en rijk aan eiwitten . Sojamelk bevat isoflavonen ( secundaire plantaardige stoffen , die kan fungeren als oestrogenen in het lichaam en hebben beschermende functies ) . Sojabonen bevatten weinig vet en cholesterol vrij .

Niet alleen is sojamelk voedzaam , maar het is ook bevat een overvloedige hoeveelheid eiwit . Volgens onderzoekers van borstkanker , isoflavonen in sojamelk nemen op een oestrogeen - achtige kwaliteit , dat is een agent in de strijd tegen borstkanker . Sojamelk is niet gevaarlijk of schadelijk wanneer het wordt gebruikt in een diverse en gematigde dieet .
Fights Cholesterol

In oktober 1999 heeft de Food and Drug Administration goedgekeurd en gepromoot soja als een manier om cholesterol te verlagen . Echter , moet sojamelk aan bepaalde richtlijnen te worden gekwalificeerd als een cholesterolverlagende drank. Voor een sojamelk merk om de vordering te maken om cholesterol te verlagen , moet het hebben 6,25 g soja-eiwit per portie.
Lactose -Free

Sojamelk is een alternatief voor personen die allergisch zijn voor koemelk. Het is een ander alternatief voor lactose- intolerantie . Sojamelk geeft de juiste hoeveelheid eiwit aan mensen die de voedingsstoffen nodig hebben, zonder de gevolgen van de melk drinken koe .
Ongewone smaak

Sojamelk heeft een zwakke beany smaak die westerlingen zijn niet bijzonder dol op . Om die reden, veel mensen drinken - vanille of chocolade melk met een smaakje aan de bonensmaak maskeren .

Omdat sojamelk op geen enkele manier smaakt koemelk , duurt het wel even wennen . Het zal tijd kosten om te wennen aan een bepaald merk en de smaak . Kinderen kunnen met name de smaak te weerstaan ​​, wanneer u probeert om hen te schakelen naar sojamelk . Beginnen met het drinken sojamelk in een traag tempo en op bepaalde momenten van de dag om te zien hoe het lichaam zal reageren.
Minder calcium

Sojamelk doet natuurlijk niet hebben de calcium die koemelk doet . Hoewel er calcium in soja bonen , is het verpakt in de bonen en niet tijdens het maalproces zelfs los . Een extra calcium supplement kan nodig zijn als u overstapt naar sojamelk . Sojamelk kan worden gekocht met calcium toegevoegd.

Als teveel sojamelk wordt genomen tegelijkertijd kan maagproblemen , zoals gas pijn veroorzaken . Sojamelk kan worden aangesloten op een aantal schildklier en reproductieve systemen problemen , vooral als dronken van een vroege leeftijd .