De term " genetisch gemodificeerd" of GM , verwijst naar gewassen die zijn gewijzigd in een laboratorium om hun gewenste eigenschappen te verbeteren . De modificatie gebeurt door het DNA van de plant . In tegenstelling tot hybride fokken, dat is een natuurlijke manier om te versterken en een plant ras , kan genetische modificatie veranderde planten snel en nauwkeurig te creëren in het lab. Genetisch modificeren van voedsel is een omstreden onderwerp met een groot deel van de publieke bezorgdheid , aangezien er zijn onbedoelde negatieve gevolgen voor het milieu als gevolg van bio- gemanipuleerde gewassen . Voeding

Een van de meest voorkomende argumenten ten gunste van genetisch gemodificeerde levensmiddelen is dat het zorgt ervoor dat wetenschappers om gewassen om de niveaus van voedingsstoffen in de planten te verhogen veranderen. Het toevoegen van extra voedingswaarden aan gewassen biedt een enorm voordeel voor arme gemeenschappen over de hele wereld. Bijvoorbeeld, in sommige derde wereld landen , veel arme mensen bestaan ​​op rijst als hoofdvoedsel van hun dieet . Door het genetisch modificeren van rijst aan de hoeveelheid bèta - caroteen en ijzer te verhogen , kunnen wetenschappers mogelijk het niveau van ondervoeding in deze arme gebieden te verminderen .
Hogere gewasopbrengsten

Een ander potentieel voordeel van genetisch gemodificeerd voedsel is dat boeren hun oogst opbrengst kan verhogen . Naarmate de bevolking blijft stijgen , zodat een adequate voedselvoorziening is verkrijgbaar zal een grote zorg voor de overheid zijn. Omdat gewassen genetisch kan worden aangepast aan koude temperaturen en droogte te weerstaan ​​, wordt eerder onwerkbaar grond beschikbaar om gewassen te telen gemaakt . Bovendien, aangezien de genetisch gemodificeerde gewassen zijn de ziekte - resistente en ongedierte bestand , meer gewassen overleven om te oogsten.
Milieuaspecten

Een belangrijk punt van kritiek van het planten van genetisch gemodificeerde gewassen is dat er onbedoelde schade aan het milieu kunnen zijn . Bijvoorbeeld, na gewassen genetisch gemodificeerde maïs geplant , was er een significante verhoging van het sterftecijfer van monarchvlinders . Terwijl de vlinders niet de maïsplant eten , ze voeden milkweed . Stuifmeel van de maïsplanten blies in de wind en landde op naburige milkweed planten . Wanneer de vlinders verbruikt het stuifmeel , ze stierven . Er is momenteel geen manier om de milieugevolgen van de aanplant van genetisch gemodificeerde gewassen nauwkeurig voorspellen .
Gezondheid betreft

Milieuactivisten en gezondheidswerkers hebben geuit een groeiende bezorgdheid dat genetisch gemodificeerde gewassen kan een negatieve invloed hebben op de menselijke gezondheid. Bijvoorbeeld, zou mensen met een notenallergie een negatieve reactie op genetisch gemodificeerde gewassen waarin een moer gen is geïntroduceerd hebben . Bovendien genetisch gemodificeerde gewassen uiteindelijk kruisbestuiving met niet - gemodificeerde gewassen , waardoor het onmogelijk voor mensen om de keuze die gewassen vermijden. Totdat de lange - termijn effecten van de consumptie van genetisch gemodificeerde gewassen zijn onderzocht , zal het moeilijk zijn om te onderscheiden of de planten veroorzaken schade aan mensen .