Fruit is een belangrijke bron van vitaminen , mineralen en vezels , en het is een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding . Vrucht bevat koolhydraten uit de natuurlijke suiker genaamd fructose . Een klein stukje van de hele vrucht , zoals een appel , of 1/2 kopje bevroren of ingeblikt fruit wordt beschouwd als een koolhydraat portie . Bij het kiezen van ingeblikt fruit , voorkomen dat deze met toegevoegde suiker of zittend op zware siroop . Gedroogd fruit kan ook een goede keuze te zijn , maar let op je portiegroottes. Bessen, meloenen , sinaasappels , mango's en andere vruchten kunnen allemaal onderdeel van uw dieet .
Non - zetmeelrijke groenten
zoals fruit , niet- zetmeelrijke groenten zitten vol vitaminen , mineralen en vezels , maar met minder koolhydraten . Niet- zetmeelrijke groenten bevatten wortelen , groene salades , komkommers , tomaten en paprika's . Bij het kopen van blik of diepgevroren groenten , op zoek naar mensen zonder toegevoegde natrium of suiker . Doel drie tot vijf porties van niet - zetmeelhoudende groenten per dag . Een portie is gelijk aan 1 kop rauwe groenten of 1/2 kopje gekookte groenten.
Zetmeelrijke groenten
zetmeelrijke groenten bieden ook vitaminen , mineralen en vezel , maar met een koolhydraatgehalte vergelijkbaar fruit . Voorbeelden van zetmeelrijke groenten zijn maïs, erwten , pompoen en aardappelen. De American Diabetes Association categoriseert zetmeelrijke groenten als volkoren , samen met andere voedingsmiddelen, zoals rijst en pasta . Vanwege de hoeveelheid koolhydraten , moet u uw grootte van de porties te kijken. Typisch, 1/2 kopje van zetmeelrijke groenten is gelijk aan een koolhydraat portie.
Gezonde plaat Methode
Een makkelijke en snelle manier om portiegroottes te kijken en te beheren prediabetes is te gebruiken de gezonde plaat methode . De American Diabetes Association worden de stappen beschreven die gepaard trekken een denkbeeldige lijn in de helft van je bord , en dan nog een lijn van een van de twee helften . In het grootste gedeelte --- ene helft van je bord --- u plaatst de niet - zetmeelrijke groenten . In de twee kwartalen , u zetmeelrijke groenten of volle granen in een, en mager vlees (of vleesvervanger ) te plaatsen in de andere. Voeg een acht ounce glas magere melk en een portie fruit aan de kant .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win