Peulen , de schelpen die groene erwten te houden, kan een geweldige aanvulling op een dieet. De meeste mensen eten erwten alleen op hun eigen , nooit overweegt het toevoegen van de pod . Peultjes en snaps zijn de twee soorten die eetbare peulen . Gevoel dat er iets nieuws te proberen ? Probeer het toevoegen van deze peultjes om uw dagelijkse maaltijden . Calorieën

Peulen zijn laag in calorieën . Een kopje peultjes of suiker snaps levert 67 calorieën , het meest van de koolhydraten in de peulen . Peulen zijn perfect voor een caloriearm dieet .
Voedingsvezels

Voedingsvezels is belangrijk voor het lichaam van de spijsvertering . Vezel kan lager cholesterol en snelheid spijsvertering. Een een -cup portie peultjes levert 4 g . van voedingsvezels , dat is 18 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid .
Eiwitten

Peulen bescheiden bijdrage leveren aan de inname van eiwit . Een portie peultjes levert 5 g . van eiwit , 10 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid .
Vitaminen

Peulen zijn een goede bron van een aantal vitaminen en mineralen . Een portie heeft 50 procent van de dagelijkse waarde van vitamine K , belangrijk voor botgroei . Peultjes leveren meer dan 10 procent van de dagelijkse waarde van de B-vitaminen thiamine , B6 en foliumzuur . En peultjes zijn een uitstekende bron van vitamine C - . Een portie levert 128 procent van de dagelijkse waarde voor die vitamine , belangrijk voor het immuunsysteem , de productie van collageen en leverfunctie
Mineralen

Een portie van peultjes levert 18 procent van de dagelijkse waarde van ijzer , belangrijk voor de zuurstof- bindende functie van bloed. Andere mineralen in peultjes : 10 procent van de DV van magnesium en 11 procent van de DV kalium

.