paranoten zijn de zaden van een grote boom, genaamd Bertholletia excelsa , die wordt geteeld in Brazilië en andere tropische gebieden . De moeren zijn opgebouwd uit groepen van 12 tot 25 delen , vergelijkbaar met een oranje . Selenium

paranoten zijn rijk aan selenium , waarvan wordt gedacht dat een antioxidant , of een hart -gezonde component. Selenium, samen met eiwitten in het lichaam , maakt antioxidant-enzymen , die het risico van hart-en vaatziekten en sommige vormen van kanker kunnen verminderen .
Magnesium

paranoten zijn een goede bron magnesium , ongeveer 63 mg per 1 - oz . serveren . Magnesium helpt in bot , eiwitten en vet zuurvorming ; het helpt bij het ​​maken van nieuwe cellen , ontspannen de spieren en stolling van bloed .
Thiamine

Brazilië noten zijn een goede bron van thiamine ( 0,28 mg per portie ) . Thiamine of vitamine B1 , is een vitamine die het lichaam nodig om koolhydraten , vetten en eiwitten verwerken
Voeding

paranoten bevatten meer verzadigd vet dan de meeste noten . ; een 1 - oz . portie heeft ongeveer 18 gram totaal vet . Daarom wordt matiging aanbevolen wanneer ze te consumeren .
Hoe te eten

paranoten worden rauw gegeten , uit de schelp . Ze kunnen worden gehakt in salades , toegevoegd aan brood of gebak of gegeten uit de hand.